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Leckere Rezepte für selbstgemachten Likör - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

Am besten bewertete Selbstgemachten Likör Rezepte

Von

Selbstgemachter Eierlikör mit Vanillegeschmack bietet sich ideal für Gäste oder zu Festtagen

  • 4 Eigelbe
  • 100 g Zucker
  • 125 g Sahne
  • 150 ml Doppelkorn
  • 1/2 Päckchen Vanillinzucker oder Mark einer
  • Vanillinschote
4.8/5 (360 Bewertung)

Von

Eier mit dem Zucker lange schlagen

  • 6 Eier
  • 400g Zucker
  • 400g Sahne
  • 1/4 l 96% Alkohol
4/5 (63 Bewertung)

Von

Wer gerne sahnige Cocktails und Schokolade mag, der sollte sich diesen Nutella-Likör nicht entgehen lassen!

  • 200ml süße Sahne
  • 2 El Nutella
  • 100 ml weißer Rum (z.B. Barcadi)
3.5/5 (325 Bewertung)

Von

Eigelb, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren

  • 6 Ei(er), davon das (Ei)gelb (sehr frisch)
  • 200 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 250 ml süße Sahne
  • 200 g Schokolade
  • 1 TL Kaffee, (löslicher)
  • 700 ml Weinbrand
  • Zimt, Zum Aomatisieren
  • Lebkuchengewürz, Zum Aomatisieren
3.7/5 (100 Bewertung)

Von

Die Kuvertüre hacken. In einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen lassen

  • 100 g Vollmilch-Kuvertüre
  • 75 g Zucker
  • 50 g Kakaopulver
  • 500 g Sahne
  • 25 g Honig
  • 300 ml milder heller Rum (ca. 40 %)
3.7/5 (39 Bewertung)

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