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Rezepte für Käsekuchen mit Mohn - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Am besten bewertete Käsekuchen mit Mohn Rezepte

Von

Aus den Teigzutaten einen Mürb-Hack-Teig herstellen, mind

  • Teig:
  • 250 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 100 g Butter
  • Mohnmasse:
  • 120 ml Milch
  • 50 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Zitronenschale
  • 200 g Mohn, gemahlen
  • Quarkmasse:
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 1 Pk. Vanillepudding-Pulver
  • 500 g Quark
  • 200 g Schmand
  • 2 EL Speisestärke
  • 1 TL Zitronenschale
  • 5 TL Zitronensaft
3.6/5 (21 Bewertung)

Von

Traditioneller Käsekuchen mit Mohn verfeinert

  • - 200 g / 1 3/4 Cups Mehl
  • - 1 TL / 1 tsp Backpulver
  • - 140 g / 2/3 Cup weiche Sanella oder weiche Butter
  • - 200 g / 3/4 Cup Zucker
  • - 3 Eier der Größe M
  • - Abrieb einer unbehandelten Zitrone
  • - 3 TL / 3 tsp Zitronensaft
  • - 100 ml / 7 Tbsp Milch
  • - 200 g / 7.1 oz Blaumohn
  • - 400 g / 14.1 oz Magerquark
  • - eine Prise Salz
2.6/5 (43 Bewertung)

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