Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Leckere Rezepte für saftiges Bananenbrot - 8 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Bananenbrot mit Schokostückchen, Bananenbrot ohne Ei, gesundes Bananenbrot, veganen Bananenkuchen, Schokochips

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Hier geht's zum Rezept

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Saftiges Bananenbrot Rezepte

Von

Ein einfaches Rezept für einen gemütlichen Brunch

  • 1 Tafel Schokolade
  • 2 reife Bananen
  • 80g Butter
  • 1 Ei
  • 140g Zucker
  • Muskatnuss
  • 1Pk Vanillinzucker
  • 200g Mehl
  • 2TL Backpulver
  • Prise Salz
4.3/5 (614 Bewertung)

Von

Den Körper entgiften und schädlichen Einflüssen vorbeugen - 20 Tipps für ein gesünderes Leben!

206 mal geteilt

Von

Eines meiner Lieblingsrezepte, welches ich aus Australien mitgebracht habe

  • 250g Mehl
  • 80g Rohrzucker
  • 3 Eier
  • 100ml Olievnöl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Honig
  • 4 Bananen (gerne die reiferen)
  • 100g Haselnüsse
  • 1 Prise Salz
4.8/5 (352 Bewertung)

Von

Selbst gemacht schmeckt doch immer noch am besten!

276 mal geteilt

Von

Zucker, Butter, Eier, Bananen, Zitronensaft und Kokosflocken zu einem Teig verarbeiten

  • 250g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 250g Zucker
  • 125g Butter
  • 2 Eier
  • 3 sehr reife Bananen
  • 2 Hände Kokosflocken (kann man auch andere Nussorten für nehmen oder sogar gehackte Nüsse)
  • 1 EL Zitronensaft
  • (optional Whiskey)
4.5/5 (63 Bewertung)

Von

Super lecker! Eignet sich nicht nur zum Kaffee und Tee sondern auch als Frühstück, wenn man man nicht so viel Zei...

  • 1 TL Natron
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • Für das Topping
  • 50 g Puderzucker
  • 50 g Ahornsirup
  • 30 ml Traubenkernöl
  • 50 g Pekannüsse
  • 30 g Maismehl
  • 3 Bananen
  • 100 g Apfelmus
  • 50 g Ahornsirup
  • 100 g Mehl
4.3/5 (3 Bewertung)

Von

Ofen auf 135°C vorheizen

  • 1 3/4 Cups Mehl
  • 2/3 Cups Zucker
  • ca. 3 zermanschte Bananen
  • 1/3 Cup Margarine
  • 2 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • 1/4 TL Natron
3.8/5 (59 Bewertung)

Von

Den Bachofen auf 180 Grad vorwärmen

  • 2 pürierte Bananen
  • 85g Butter oder Margarine
  • 100g Zucker
  • 55g Rosinen
  • 1 Ei
  • Vanille
  • 225g Mehl
  • 2TL Backpulver und Salz
4.4/5 (7 Bewertung)

Von

Butter schmelzen, dann mit Zucker und Sirup mischen

  • 195 g Mehl
  • 3 Eier
  • 3 Bananen
  • reif
  • 160 g Rohrzucker
  • 1 EL Ahornsirup
  • 125 g Butter
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Natron
  • 1 Vanilleschote
3.4/5 (57 Bewertung)

Von

Mal was anderes für das Sonntagsfrühstück oder für ein Brunch mit Gästen

  • 275 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • Prise Salz
  • 175 g Butter
  • 200 g Zucker
  • 2 Eier
  • 125 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3 reife Bananen
3.4/5 (49 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Bananenbrot Bananenbrot mit Schokostücken