Leckere Rezepte für schnelles Bananenbrot - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

200 g dunkle Schokolade
190 g Mehl
50 g Butter
2 Eier
60 g Puderzucker
1 Pck. Vanillezucker
1/2 TL. Backpulver
1 Prise Salz
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen.

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

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Bananenbrot mit Schokostücken

unserTipp

Von Miriam

Ein einfaches Rezept für einen gemütlichen Brunch

1 Tafel Schokolade
2 reife Bananen
80g Butter
1 Ei
140g Zucker
Muskatnuss
1Pk Vanillinzucker
200g Mehl
2TL Backpulver
Prise Salz

4.1/5 (833 Bewertung)

Bananenbrot

unserLiebling

Von LilaPlätzchen, Lila Plätzchen

Zucker, Butter, Eier, Bananen, Zitronensaft und Kokosflocken zu einem Teig verarbeiten

250g Mehl
3 TL Backpulver
1 TL Zimt
1 Prise Salz
250g Zucker
125g Butter
2 Eier
3 sehr reife Bananen
2 Hände Kokosflocken (kann man auch andere Nussorten für nehmen oder sogar gehackte Nüsse)
1 EL Zitronensaft
(optional Whiskey)