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Brioche mit Schokoladen-Bananen-Füllung

Von

Für die alle großen und auch kleinen Schleckermäuler... ;-) Banane und Schokolade, das perfekte Team!

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Zutaten

  • 4 kleine fertige Brioche-Brötchen (vom Bäcker oder aus dem Supermarkt)
  • 2 bis 3 Bananen
  • eine Tafel dunkle Schokolade

Infos

Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 3Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die gehackte Schokolade im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit die kleinen Brioche-Brötchen aufschneiden.
Die Bananen schälen und der länge nach aufschneiden. Danach in zwei Teile schneiden.

Schritt 2

Jetzt die Brötchenhälften mit beliebig viel Schokolade bestreichen und die Bananen darauf legen. Die andere Hälfte der Brötchen auf das belegte Brötchen legen.

Schritt 3

Dann das ganze in einem Panini-Grill oder einem Sandwich-Toaster für zwei Minuten erhitzen.
Das ganze mit der restlichen heißen Schokolade servieren.

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Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!

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Brioche mit Schokoladen-Cremefüllung Brioche