Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

açma

Von

Rezept bewerten 4.1/5 (52 Bewertung)

Zutaten

  • 4 gläser mehl
  • 1 glas öl
  • 4 el zucker
  • 1 päckchen trockenhefe
  • 1 tl salz
  • 1 glas wasser
  • schwarzkümmel, 1 eigelb zum bestreuen

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

salz, zucker, hefe, öl und wasser gut miteinander verquirlen und anschließend 10 minuten quellen lassen

Schritt 2

mehl hineinkneten bis ein weicher, geschmeidiger teig entstanden ist

an einem warmen ort ca.1 stunde gehen lassen

Schritt 3

den teig nun nach belieben formen und füllen

Schritt 4

den teig nochmals etwa 1/2 Stunde gehen lassen und dann bei 180 °C backen. die backzeit hängt von der gewählten form ab (etwa 30 bis 50 minuten).

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Beginne deinen Tag mit dieser köstlichen Breakfast Bowl

Beginne deinen Tag mit dieser köstlichen Breakfast Bowl. Für Energie den ganzen Tag. Vielleicht schon morgen früh?

Dieses Rezept kommentieren

Mischbrot, -brötchen Fladenbrot