açma
Von abidaskitchen
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Zutaten
- 4 gläser mehl
- 1 glas öl
- 4 el zucker
- 1 päckchen trockenhefe
- 1 tl salz
- 1 glas wasser
- schwarzkümmel, 1 eigelb zum bestreuen
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
salz, zucker, hefe, öl und wasser gut miteinander verquirlen und anschließend 10 minuten quellen lassen
Schritt 2
mehl hineinkneten bis ein weicher, geschmeidiger teig entstanden ist
an einem warmen ort ca.1 stunde gehen lassen
Schritt 3
den teig nun nach belieben formen und füllen
Schritt 4
den teig nochmals etwa 1/2 Stunde gehen lassen und dann bei 180 °C backen. die backzeit hängt von der gewählten form ab (etwa 30 bis 50 minuten).
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