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Leckere Rezepte für Eierspeisen zum Frühstück - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

3 Profi-Schnittweisen für Karotten

Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.

Am besten bewertete Eierspeisen zum Frühstück Rezepte

Von

Scotch Eggs sind eine typische schottische Mahlzeit

  • 10 Eier
  • 450 Gramm grobes Hackfleisch
  • 1/2 TL Paprika
  • 2 EL Speisestärke
  • 45 g Senf
  • 50 ml Vollmilch
  • 125 g Semmelbrösel
  • 3 EL Mehl
4.8/5 (349 Bewertung)

Von

Zwiebel in etwas Öl glasig anschwitzen

  • 1 Zwiebel
  • 200 gr Champignons
  • 200 gr kleine Tomaten
  • 4 Eier
  • 1 Schuss Milch
  • 1 Brise Salz
  • Pfeffer
  • Frische Kräuter
4.9/5 (63 Bewertung)

Von

Saftiges Butter-Rührei. Entdecke unser Rezept

  • 2 große Eier
  • 1/2 TL Butter
  • Schnittlauch
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
4/5 (86 Bewertung)

Von

Eier aufschlagen und miteinander verquirlen

  • 3 Eier
  • 1 kleine rote Paprika
  • 1/2 Pk. Gorgonzola
  • Salz
  • Pfeffer
  • Majoran
4/5 (15 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Rührei mit Gorgonzola und Lachs Scotch Eggs