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Leckere Rezepte für schnelles Rührei - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Schnelles Rührei Rezepte

Von

Zwiebel in etwas Öl glasig anschwitzen

  • 1 Zwiebel
  • 200 gr Champignons
  • 200 gr kleine Tomaten
  • 4 Eier
  • 1 Schuss Milch
  • 1 Brise Salz
  • Pfeffer
  • Frische Kräuter
4.9/5 (63 Bewertung)

Von

Saftiges Butter-Rührei. Entdecke unser Rezept

  • 2 große Eier,
  • 1/2 TL Butter,
  • Schnittlauch,
  • Meersalz,
  • Pfeffer,
  • Olivenöl
4/5 (100 Bewertung)

Von

Das Öl im Wok erhitzen und den Spinat mit der Zwiebel-Knoblauch-Mischung darin 5-6 Minuten braten

  • 4-5 El Sesamöl
  • 200 g Blattspinat (grob gehackt, TK)
  • 50 g Zwiebel-Knoblauch-Mischung (TK)
  • 200 g Shiitake-Pilze
  • 4-5 El Reiswein
  • 200 g Garnelen Classic (von Costa)
  • 5-6 Eier
  • Mineralwasser
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kardamompulver
  • Keta-Kaviar (zum Garnieren)
4.1/5 (23 Bewertung)

Von

Eier mit geschmolzener Butter, Salz und Pfeffer gut verrühren

  • 6 Eier
  • 2 Tl Butter
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • etwas Schnittlauch
  • etwas Olivenöl
4/5 (10 Bewertung)

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