Leckere Rezepte für einfache Kürbis Gerichte - 15 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein wunderbarer Birnen-Crumble mit Schokocreme!
Am besten bewertete Einfache Kürbis Gerichte Rezepte
Soulfood: Kürbis-Linsensuppe
Von corianderisthenewbasil
Kürbis-Linsensuppe mit Umami-Paste, einem Hauch von Koriander und einem Spritzer Kokosmilch
- •1 Schalotte
- •rote Linsen
- •Hokkaidokürbis
- •1 Stück Sellerie
- •2 Karotten
- •2 EL Kokosmilch
- •Umami-Paste
- •Kümmel
- •Salz und Pfeffer
- •Korianderöl
Kürbis küsst Käse
Von zaubertuch
einfach nur lecker und super schnell zubereitet
- für 4 Personen
- 2 Hokkaidos
- 2-3 Pck Gorganzola
- 2-3 Pck Weichkäse
- 2 Stangen Weißbrot
Kürbissuppe mit Orangensaft
Von sajansen
Kürbis waschen, Endstücke abschneiden, halbieren, faserigen Inhalt auslöffeln, in kleine Stücke schneiden
- 1 Hokkaido Kürbis
- 1 Zwiebel (klein)
- 100 ml Orangensaft
- ½ l Gemüsebrühe
- 2 Kartoffeln
- Ingwerpulver, Salz, Pfeffer, Curry
- 1EL Butter
Kürbisbrot , süß
Von Aska
Ohne Ei, ohne Butter. Beides darf ich nicht mehr und somit musste ich mein geliebtes Rezept ins Archiv verschieben
- 500 gr Weißmehl
- 1 Tüte Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 50 ml neutrales Speiseöl
- 200 ml lauwarmes Wasser
- 250 gr lauwarmes Kürbismus (ich habe einen Hokaido genommen)
- 2 EL Zucker
Kürbiscremesuppe
Von jonasbauer97
Den Kürbis in Stücke schneiden, die Kerne und faserigen Teile entfernen
- 1 Kürbis (ca. 3,5 kg; Muskat- oder Hokkaidokürbis)
- 500 g mehligkochende Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 1 Stück frischer Ingwer (ca. 2 cm)
- 4 EL Olivenöl
- 1 1/2 l Gemüsebrühe
- 250 g Sahne
- 4 cl Portwein (nach Belieben)
- 2 Orangen
- 1/2 TL Currypulver
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
meine Kürbissuppe
Von grienfield
alles in Würfel schneiden und zusammen im Topf dünsten
- 1 Hokkaido
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 6 normale Karotten
- trockener Weißwein oder Vodka
- 1 Becher Crème fraiche (statt dessen lieber Kokosmilch)
- etwas Schwarzbrot für Croutons
- Gewürze (Salz, Pfeffer, Muskat, Curry , Curcuma, Ras el Hanout
Kürbis-Salbei-Pasta
Von Herzensköchin, Herzenskoechin
Pasta mit Kürbis und Salbei ein Gedicht
- 500g Hokkaido-Kürbis
- 1 Zwiebel
- 1/2 rote Chilischote
- ca.20 Blätter Salbei
- 2 EL Olivenöl
- 100 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Orangensaft
- 4 EL Zitronensaft
- 250 g Orecchiette
- 1 EL Butter
- 50 g Gouda
- 100 ml Sahne
- 50 g geriebener Parmesan
- Pfeffer aus der Mühle
- Meersalz
- 1 Knoblauchzehe
Kürbisschnitzel mit Knoblauch-Dip
Von genusskochen, genusskochen
Kürbisschnitzel mit Knoblauch-Dip
- 375 g Kürbis
- 250 ml Milch
- 50 g Mehl
- 75 g Semmelbrösel
- 40 ml Öl
- 1 TL Salz
- 1 Ei
- 1 Messerspitze Muskatnuss
- Für Knoblauch-Dip:
- 1/2 Becher saure Sahne
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer
Kürbiscremesuppe mit Ingwer, Zimt & Kardamon
Von thorsten-tt-toelzer
Die Kürbisse waschen, entkernen und klein schneiden
- 1 kleiner Hokaido-Kürbis
- 1 kleiner Kürbis „Butter Nut“ oder „Baby (Little) Bear“
- 4 Karotten
- 2 Schalotten oder kleine weiße Zwiebeln
- 1 Stange Lauch
- 1 Staudensellerie
- 3 Lorbeerblätter
- 1 kleine „Knolle“ frischen Ingwer
- 200g Schlagsahne
- Salz
- gestoßener Pfeffer
- Zucker
- etwas gemahlener Zimt
- etwas gemahlener Kardamom
- trockener, leichter Weißwein
Kürbis-Curry-Suppe mit Garnelenspieß
Von puhlskitchen, puhlskitchen
Kürbis waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen
- 1 Hokkaido-Kürbis (500 g)
- 2 mittelgroße Kartoffeln
- 1 1/2 EL Currypulver
- Olivenöl
- 2 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Ingwer
- 100 ml Weißwein
- 1 l Gemüsefond
- 2 EL Kürbiskerne
- 16 Garnelen
- Créme légère
- Kresse
- etwas Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
- Muskatnuss
- Kürbiskernöl
einfache Kürbis Gerichte Rezeptsammlung
- einfache Spargel Gerichte (15)
- einfache herzhafte Gerichte (14)
- einfache Lachs Gerichte (13)
- einfache Zucchini Gerichte (8)
- einfache Fleisch Gerichte (8)
- einfache und schnelle kohlenhydratarme Gerichte (6)
- einfache und schnelle Gerichte (6)
- einfache Blumenkohl Gerichte (5)
- unserTipp einfache russische Gerichte (5)
- schnelle Kürbis Gerichte (5)
Weitere Einfache Kürbis Gerichte Rezepte
-
Kürbis Tassen Kuchen
- 3 Eier
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Öl
- 2 Tassen Mehl
- 2 Tassen Kürbis geraspelt
- 2 EL Nüsse gemsicht
- 1 EL Aprikosenmarmelade
- 1 Packung Packpulver
- etwas Zimt
- Puderzucker
-
Kürbissuppe mit Kokosmilch und...
- 800g Kürbisfleisch
- 600g Möhren
- 1 Zwiebel
- 5cm Ingwer
- 2 El Olivenöl oder Butter
- 1 Liter Gemüsebrühe, man kann auch Hühnerbrühe nehmen
- 500ml Kokosmilch
- Salz und Pfeffer
- Chillieflocken wärs bissle scharf mag
- man kann nach Geschmack auch Sojasauce dazugeben oder Zitronensaft
- Zum Ganieren etwas Koriandergrün
-
Kürbisrisotto mit Lauchzwiebeln
- 1 Kürbis, ca. 1 kg
- 3-4 Lauchzwiebeln
- 250 ml Weißwein
- ca. 3/4 l Wasser oder Brühe
- 300 g Arborio Reis
- Parmesan
- Salz, Pfeffer
-
unserLiebling Gegrillter Hokkaido-Kürbis
- Hokkaido-Kürbis
- Olivenöl
- Balsamico-Essig
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- Schinkenspeck (wahlweise)
-
Gnocchi mit Kürbissoße und Pesto
- 1/4 Zwiebel
- Olivenöl
- rund 100 – 150 g Kürbis
- Thymian
- 1 TL Mehl
- 1/8 l Wasser (oder auch Suppenbrühe)
- Schuss Schlagobers
- Salz & Pfeffer
- Kürbiskerne
- 1 EL Kürbiskernöl
- Parmesan
- 1 Pkg. Gnocchi
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!