Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Leckere Rezepte für einfache Blumenkohl Gerichte - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ostern kann kommen! Wir backen süße Ostereier mit Marmeladenfüllung

Süßere Ostereier siehst Du dieses Jahr nicht mehr! Diese leckeren Linzer Cookies mit Marmeladenfüllung schmecken kleinen und großen Osterhasen. Probier's gleich mal aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 250g weiche Butter
  • 200g Zucker
  • 1 (großes) Ei
  • 1/2 TL Vanillemark (oder 1 Pck. Vanillezucker)
  • 70g gemahlene Mandeln
  • 1/2 TL Salz
  • 300g Mehl

Für die Füllung und Dekoration

  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Aprikose
  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Erdbeere
  • 50 g Zentis Sonnenfrüchte Waldfrucht
  • Puderzucker

Eine eiförmige und eine kleine kreisförmige Plätzchen-Ausstechform .

Zubereitung

Den Backofen auf 180°C vorheizen.

Die weiche Butter und den Zucker miteinander verkneten (gerne mit Hilfe einer Küchenmaschine). Das Ei hinzugeben und gut untermischen. Dann nach und nach die Vanille, die gemahlenen Mandeln, das Salz und das Mehl hinzufügen und kneten, bis ein glatter Teig entstanden ist. Vor dem Weiterverarbeiten mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche oder auf Backpapier dünn ausrollen und Eier ausstechen. In die Hälfte der Plätzchen einen Kreis stechen und den ausgestochenen Teig herausnehmen. 

Alle Plätzchen auf ein Backblech legen und für 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben. Aus dem Ofen nehmen und kurz auskühlen lassen.

Dann die Plätzchen ohne kreisförmigen Ausstich mit Konfitüre bestreichen und die Plätzchen mit Ausstich mit Puderzucker bestreuen. Die Plätzchen mit Puderzucker auf die Marmeladenplätzchen legen und leicht andrücken. 

Jetzt habt ihr ein paar Süße Ostereier zum Verstecken ;)

Am besten bewertete Einfache Blumenkohl Gerichte Rezepte

Von

Mit Makkaronelli

  • 1 Blumenkohl
  • 150 g Makkaronellis
  • ca. 50 g Butter
  • 2 gehäufte EL Mehl
  • 350 ml Milch
  • 1 Paket Schmelzkäse (Kräuter)
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
3.8/5 (107 Bewertung)

Von

Blumenkohl und/oder Brokkoli waschen und klein schneiden

  • 750 g Blumenkohl
  • Brokkoli oder gemischt
  • 500 g Kartoffel(n)
  • etwas Salz
  • 30 g Mehl
  • 30 g Butter
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 250 ml Milch
  • 200 g Schmelzkäse
  • etwas Pfeffer
  • etwas Muskat
  • 2 Scheibe/n Käse (Gouda)
3.7/5 (100 Bewertung)

Von

Den Blumenkohl waschen, zerkleinern und in der Gemüsebrühe etwa eine Viertelstunde weich kochen

  • Blumenkohl (~ 500 gr
  • ein Kopf)
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel
3.9/5 (57 Bewertung)

Von

Leckerer Blumenkohl Fingerfood Snack aus dem Backofen mit leckerem Dip dazu

  • 400g Blumenkohl
  • 50g Haferschrot oder Semmelbrösel
  • 100g geriebener Käse
  • 2 Eier
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili
  • 100g Naturjoghurt
  • Petersilie
  • Spritzer Zitrone
4.4/5 (5 Bewertung)

Von

Blumenkohl-Spinat-Curry. Entdecke unser Rezept

  • 1 Blumenkohl
  • 6 EL Öl
  • 1 TL Senfkörner
  • 1TL gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 TL Garam Masala
  • 1 TL Kurkuma
  • 2 Knoblauchzehen
  • zerdrückt
  • 1 Zwiebel
  • halbiert und in Ringe geschnitten
  • 1 grüne Chilischote
  • 500g Spinat
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL gehackter Koriander
  • Salz und Pfeffer
4/5 (22 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Blumenkohl-Spinat-Curry Blumenkohl-Nudelauflauf