Leckere Rezepte für einfache Blumenkohl Gerichte - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

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Am besten bewertete Einfache Blumenkohl Gerichte Rezepte

Blumenkohl-Spinat-Curry

Von lamafi

Blumenkohl-Spinat-Curry. Entdecke unser Rezept

1 Blumenkohl
6 EL Öl
1 TL Senfkörner
1TL gemahlener Kreuzkümmel
1 TL Garam Masala
1 TL Kurkuma
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 Zwiebel, halbiert und in Ringe geschnitten
1 grüne Chilischote
500g Spinat
100 ml Gemüsebrühe
1 EL gehackter Koriander
Salz und Pfeffer

3.9/5 (27 Bewertung)

Blumenkohl Fingerfood mit Dip

Von Foodlikers, Foodlikers

Leckerer Blumenkohl Fingerfood Snack aus dem Backofen mit leckerem Dip dazu

400g Blumenkohl
50g Haferschrot oder Semmelbrösel
100g geriebener Käse
2 Eier
1-2 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Chili
100g Naturjoghurt
Petersilie
Spritzer Zitrone

4.4/5 (5 Bewertung)

Blumenkohl - Brokkoli - Auflauf

Von jannic

Blumenkohl und/oder Brokkoli waschen und klein schneiden

750 g Blumenkohl, Brokkoli oder gemischt
500 g Kartoffel(n)
etwas Salz
30 g Mehl
30 g Butter
250 ml Gemüsebrühe
250 ml Milch
200 g Schmelzkäse
etwas Pfeffer
etwas Muskat
2 Scheibe/n Käse (Gouda)

3.8/5 (131 Bewertung)

Blumenkohl-Nudelauflauf

Von Backs Bunny, Backs Bunny

Mit Makkaronelli

1 Blumenkohl, 150 g Makkaronellis, ca. 50 g Butter, 2 gehäufte EL Mehl, 350 ml Milch, 1 Paket Schmelzkäse (Kräuter), 1 TL Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 Prise Muskat

3.8/5 (131 Bewertung)