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Blumenkohl-Nudelauflauf

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Mit Makkaronelli...

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Zutaten

  • 1 Blumenkohl
  • 150 g Makkaronellis
  • ca. 50 g Butter
  • 2 gehäufte EL Mehl
  • 350 ml Milch
  • 1 Paket Schmelzkäse (Kräuter)
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat

Infos

Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Blumenkohl in kleine Röschen teilen und im kochenden Salzwasser etwa 5 Minuten garen. Maccaronellis kochen und zusammen mit den Blumenkohl – Röschen in eine große Auflaufform geben.
Butter in einem Topf zum schmelzen bringen und mit dem Mehl eine dickliche Masse anrühren. Milch, Schmelzkäse hinzugeben, gut verrühren und die Gewürze unterrühren.
Das Ganze zu den Nudeln und dem Blumenkohl geben, durchrühren und bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

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