Zutaten
- 500 gr Penne
- 1/2 Glas Oliven
- 1 Dose Passierte Tomaten mit Stücken
- 250 gr Champignons
- 1 Zwiebel
- 1 Zucchini
- 2 kleine Paprika
- Tomatenmark
- 1 Brise Salz
- Pfeffer
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 10Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das Gemüse schneiden und die Zwiebel in Öl und Tomatenmark glasig anschwitzen. Topf mit gesalzenem Wasser aufsetzen und Nudeln kochen.
Schritt 2
Gegebenfalls etwas Brühe hinzufügen und Je nach Garzeit zum Beispiel die Zucchini als erstens in den Top hinzufügen. Nach und nach das ganze Gemüse hinzufügen. Das Komplette Gemüse ist dann gar aber immernoch schön knackig.
Schritt 3
Nudeln abgießen und zuerst noch mit den passierten Tomaten in einem Topf köcheln bevor das komplette Gemüse hinzugefügt wird. Mit Gewürzen abschmecken. Fetakäse in Würfel schneiden und beim Garnieren verwenden.
Du magst vielleicht auch
-
Pesto-Nudelpfanne mit frischen...
3.6/5
(109 Bewertung)
-
Fischfrikadelle mit...
3.8/5
(54 Bewertung)
-
Ratatouille Auflauf
3.8/5
(20 Bewertung)
-
Nudeln in Pestosahne mit...
3.8/5
(19 Bewertung)
-
Gebratene Makkaroni
4.2/5
(5 Bewertung)
-
Makkaronie aus der Pfanne
4.1/5
(35 Bewertung)
-
Leichtes Ratatouille
3.6/5
(18 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.
Dieses Rezept kommentieren