?
Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

KatiàParis

Blumenkohlsuppe

Von

Rezept bewerten 3.9/5 (56 Bewertung)

Zutaten

  • Blumenkohl (~ 500 gr
  • ein Kopf)
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 15Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Blumenkohl waschen, zerkleinern und in der Gemüsebrühe etwa eine Viertelstunde weich kochen.
Den Blumenkohl anschliessend pürieren und die Sahne hinzugeben.
Mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken und die Suppe heiß servieren.
Vor dem Servieren noch etwas Schnittlauch darüberstreuen.

Du magst vielleicht auch

Dieses Rezept kommentieren

Indisches Blumenkohlcurry Indisches Blumenkohlcurry