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Rezepte für einfache und schnelle Blumenkohlsuppe - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zwiebel schneiden wie ein Pro

Profi-Köche kriegen eine Zwiebel so schnell geschnitten, dass sie gar nicht erst die Chance hat ihnen die Tränen in die Augen zu treiben. Chefkoch Damien zeigt euch wie man Zwiebeln schnell geschnitten bekommt, ohne sich in die Finger zu schneiden.

Am besten bewertete Einfache und schnelle Blumenkohlsuppe Rezepte

Von

Blumenkohl putzen, waschen und in Röschen teilen

  • 1 kg Blumenkohl
  • Salz und Pfeffer
  • 1 TL Brühe und Muskat
  • 375 ml Milch
  • 1 Dose Mais
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Butter oder Margarine
  • 20 g Mehl
  • 100 g Schmelzkäse
  • 100 g Erbsen (TK)
  • 300 g Würstchen
5/5 (1 Bewertung)

Von

Wenn es einmal schnell gehen muss und man sich trotzdem gesund ernähren möchte, ist unser Salat To Go die richtige Wahl.

80 mal geteilt

Von

Den Blumenkohl waschen, zerkleinern und in der Gemüsebrühe etwa eine Viertelstunde weich kochen

  • Blumenkohl (~ 500 gr, ein Kopf)
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Sahne
  • Salz, Pfeffer, Kümmel
3.8/5 (64 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Blumenkohlsuppe Blumenkohlsuppe mit Würstchen