Ofensuppe
Von reili
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Zutaten
- 2,5 kg klein geschnittenes Gulasch
- 500 g Zwiebeln
- 4 Paprikaschoten
- Salz, Pfeffer
- 2 Gläser geschnittene Champignons
- 1 kl. Dose Ananas mit Saft
- 2 Gläser Tomatenpaprika, ohne Saft
- 250 g Curry-Ketchup
- 500 g Chili-Sauce
- 1/2 l gekörnte Brühe
Infos
Portionen 10
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Gulasch anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zwiebeln klein schneiden, in einer Pfanne anschmoren und Paprika hinzugeben.
Schritt 2
Gulasch, Zwiebeln und Paprika in einen für den Backofen geeigneten Topf geben.
Alle übrigen Zutaten nacheinander hinzufügen, nicht umrühren.
Schritt 3
Im Ofen bei 200 °C ca. 1/2 Stunde garen.
Zum Schluss 3/4 l Sahne dazugeben und noch einmal heiß werden lassen.
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