Tolle Crêpesrezepte - 21 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Galette, Crêpes mit Füllung, herzhafte Pfannkuchen, Pancakes
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Ein super NIEDLICHES Rezept zum ??Valentinstag??!!!
Am besten bewertete Crêpes Rezepte
Französische Crêpes
![Französische Crêpes](/media/crepesgrundrezept_2e2cf90c2d49f396089d9987725ec208_viva2007100421-jpg_crop.png/tsp/franzosische-crepes.png)
Von Xenia101
Die Butter schmelzen
- > 250 g Mehl
- > 3 Eier
- > 1/2 Liter Milch
- > 1/2 Pck. Vanillezucker
- > 1 Prise Salz
- > 3 Löffel Öl / Oder 50 g geschmolzene Butter
55 Rezeptideen für fantastische Pfannkuchen
![55 Rezeptideen für fantastische Pfannkuchen](/cache/article/2b/71/e6/de/shutterstock_128636453-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Egal ob du sie Pfannkuchen, Eierkuchen oder Crepes nennst: Pfannkuchen sind schon so ein köstliches Gericht, das nicht nur Kinder lieben. Hier sind 55 Rezeptideen, die Pfannkuchen noch fantastischer machen.
Nutella-Crêpes
![Nutella-Crêpes](/media/pate-a-crepes-au-nutella-jpg_crop.jpeg/tsp/nutella-crepes.jpg)
Von lilian
Alle Zutaten miteinander zu einem homogenen Teig verrühren - Nutella als letztes hinzugeben
- 250ml Milch
- 2 Eier
- 125g Mehl
- 2 EL Öl
- 150g Nutella
- 1 EL Zucker
Pfannkuchen-Lollis mit Banane und Rum: die perfekte Überraschung
![Pfannkuchen-Lollis mit Banane und Rum: die perfekte Überraschung](/cache/article/29/57/88/65/321310-2-2.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.png)
Diese süßen Desserts am Stiel sind perfekt für jede Gelegenheit!
Thermomix-Zucchini-Crepes
![Thermomix-Zucchini-Crepes](/media/img_9278-jpg_crop.jpeg/tsp/zucchini-basilikum-crepes.jpg)
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Für Veganer geeignet
- 2 Becher Weizenmehl glatt
- 2 Becher Mineralwasser
- 1 Msp Backpulver
- 1/4 Zwiebel
- 1/2 Zucchini
- einige Basilikumblätter
- Kokosfett zum Braten
Käse-Schinken-Pfannkuchen
![Käse-Schinken-Pfannkuchen](/media/kaese-schinken-pfannkuchen_crop.jpg/tsp/kase-schinken-pfannkuchen.jpg)
Von eijla
Käse-Schinken-Pfannkuchen
- 300 g Emmentaler
- 200 g Mehl
- 500 g Milch
- 8 Eier
- 1 TL Salz
- 300 g gekochten Schinken in 1 cm Scheiben geschnitten
- 200 g Frischkäse
Unser Grundrezept für original Französische Crêpes
![Unser Grundrezept für original Französische Crêpes](/cache/externalMedia/77/fb/f1/24/crepes-4.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Ob mit Zucker, mit Marmelade oder mit Schoki, französische Crêpes sind super schnell zubereitet und noch schneller vernascht!
Crêpes Grundrezept
![Crêpes Grundrezept](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Charlimar, Charlimars Blog
Mehl in eine Schüssel sieben, mit Zucker, Salz und Zitronenschale vermengen, mit Milch verrühren und 15 Minuten z...
- 50 g Weizenmehl
- 1 EL Zucker
- 1 pr. Salz
- abgeriebene Schale einer Zitrone
- 125ml Milch
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 60 g Butter
Crespelle mit Huhn, Speck und Spinat
![Crespelle mit Huhn, Speck und Spinat](/media/4845982_orig_crop.jpg/tsp/crespelle-mit-huhn-speck-und-spinat.jpg)
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Ich selber bin ja nicht so der Nudelfan, meine Familie aber schon
- Crespelleteig:
- 200 g Mehl
- 3 Eier
- 250 ml Milch (kann auch Milch-Wasser gemischt sein)
- 1 Prise Salz
- Meine Füllung:
- 300 g Hühnerbrüstchen
- 150 g Speckwürfel
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Spinatblätter
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- Rosmarin
- 100 ml Sahne
- 100 ml Saure Sahne
- etwas Öl
Crêpe Grundrezept
![Crêpe Grundrezept](/media/20071130-crepe1_crop.jpg/tsp/crepe-grundrezept.jpg)
Von Viktoria1991
Für den Teig Mehl, Salz und evtl
- 125 g Mehl
- 1 Prise Salz (süsse Crêpes) oder ¼ Teelöffel Salz (salzige Crêpes)
- evtl. 2 EL Zucker (süsse Crêpes)
- 2 Eier
- ca. 3 dl Milch
- 50 g Butter, flüssig
Lachs-Crepe-Röllchen
![Lachs-Crepe-Röllchen](/media/lachsra-llchen_crop.jpg/tsp/lachs-crepe-rollchen.jpg)
Von hexje73
Kleine Vorspeise, Fingerfood
- 1 Pck. Lachs, in Scheiben
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Pck. Frischkäse (Kräuter)
- 2 Stück Eier
- 250 ml Milch
- 100 g Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- 1.5 TL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL Mineralwasser
- 1 nach Bedarf Margarine
Crespelle mit Pilz-Baumnuss Fuellung
![Crespelle mit Pilz-Baumnuss Fuellung](/media/6213407_orig_crop.jpg/tsp/crespelle-mit-pilz-baumnuss-fuellung.jpg)
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Oft werden Crespelle mit einem Crepeteig gemacht, bei uns im Piemonte aber wurden sie auch aus Nudelteig gemacht
- Fuer den Teig:
- 2 Eier
- 100 g 00'Mehl
- 100 g Semolina Mehl
- Fuer die Fuellung:
- 500 g Pilze (man kann nehmen was man will, ich nahm Champignons, braune und weisse)
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Butter
- 250 g Mascarpone
- 60 g Baumnuesse, gehackt
- 200 g Parmesan, gerieben
- 2 Eier
- etwas Petersilie
- Salz, Pfeffer, Rosmarin, Oregano
Crèpeteig
![Crèpeteig](/images/local/defaultImg_thumbSqPr.jpg)
Von Chef Damien
Die Butter schmelzen
- 250g Mehl
- 50cl Milch
- 3 Eier
- Messerspitze Salz
- 50g geschmolzene Butter
- Schale einer Zitrone oder Orange
- Öl für die Pfanne
- Wahlweise: 2 TL Zitronenpulver
Crêpes Rezeptsammlung
Weitere Crêpes Rezepte
-
Plinsen
- Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 EL Vanillezucker (für süße Plinsen)
- 3-4 Eier
- 1/4-1/2 l Milch
- 50 g Butter
-
Pfannkuchen-Lachs-Torte
- 1kg frisches Lachsfilet
- 2x200g Schlagsahne
- 100g Orangen- oder Feigensenf
- ein Glas Meerrettich
- etwas Petersilie
- Für Pfannkuchen
- 0.5 l Milch
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 2 EL Öl
- 1 TL (gestrichen) Salz
-
Crepes mit Erdbeeren und...
- 250g Erbeeren
- 250g Mascarpone
- 2 Pck.Vanillezucker
- Pfannkuchen
-
Crepes
- 250g Mehl, 200ml Milch, 250ml Wasser, 50g Butter, 2 Eier, 1 Prise Salz
-
Crêpes - hauchzarte französische...
- - 500ml Milch
- - 2 Eier
- - 100 ml Wasser
- - 1 Esslöffel Öl
- - 1 Teelöffel Salz
- - 1 Esslöffel Buchweizenmehl
- - 250g Mehl
-
Quark-Crepes
- Teig: 175g Mehl, 4 Eier, 400ml Milch, 1EL Honig, 1 Prise Salz, 2EL Öl
- Füllung: halbes Päckchen Vanillepulver, 450g Magerquark, 3EL Honig, 3 Eigelb, 75g Haferflocken
- Deko: Puderzucker, evtl. Butter
-
Crepes mit Vanille-Grapefruitsoße
- Für die Soße:
- 2 Grapefruits
- 1 EL Zucker
- 250 ml Verfeinerungscreme Vanille (z.B. Rama)
- Für die Crepes:
- 150 g Mehl
- 2 Eier
- 1 El Zucker
- 1 Prise Salz
- 200 ml Mild
- 1-2 EL Margarine
- Minzeblättchen
-
Tomatencrepe mit Spargel ud...
- 2 Becher Mehl
- 2 Eier
- Milch
- 3 Tl Tomatenpesto
- Prise Salz
- Weißer Spargel
- Grüner Spargel
- Butter
- Bärlauchpesto
-
Crepes
- 125 g Weizenmehl
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1,5 EL Öl
- 250 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
-
Französische Crêpes
- > 250 g Mehl
- > 3 Eier
- > 1/2 Liter Milch
- > 1/2 Pck. Vanillezucker
- > 1 Prise Salz
- > 3 Löffel Öl / Oder 50 g geschmolzene Butter
-
Crêpes
- 500 ml Milch
- 250 g Mehl
- 50 g geschmolzene Butter
- 4 Eier
- ½ TL Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
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