Tolle Crêpesrezepte - 23 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Galette, Crêpes mit Füllung, herzhafte Pfannkuchen, Pancakes
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wer sagt denn, dass sich Kräuter nur mit einer Kräuterwiege schneiden lassen? Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick mit dem ihr Kräuter ganz schnell und einfach geschnitten bekommt wie ein Pro.
Am besten bewertete Crêpes Rezepte
Nutella-Crêpes
unserLiebling
Von lilian
Alle Zutaten miteinander zu einem homogenen Teig verrühren - Nutella als letztes hinzugeben
- 250ml Milch
- 2 Eier
- 125g Mehl
- 2 EL Öl
- 150g Nutella
- 1 EL Zucker
Leckere Rezepte für herzhaft gefüllte Pfannkuchen
Pfannkuchen sind ein unschlagbar leckeres Essen, findet ihr nicht auch? Wir leiben sie mit Zimt und Zucker, Konfitüre aber auch mit herzhafter Füllung machen sie und satt und glücklich! Hier unsere liebsten salzigen Pfannkuchen.
Französische Crêpes
Von Xenia101
Die Butter schmelzen
- > 250 g Mehl
- > 3 Eier
- > 1/2 Liter Milch
- > 1/2 Pck. Vanillezucker
- > 1 Prise Salz
- > 3 Löffel Öl / Oder 50 g geschmolzene Butter
20 tolle Pfannkuchenrezepte für mehr Abwechslung aus der Pfanne
Sie sind weich und nahrhaft, brauchen nur wenige Zutaten und sind super schnell gebraten: Pfannkuchen. Von den fluffigen Pancakes über deftige Galettes bis hin zu feinen Palatschinken gibt es unendlich viele Rezepte und Idden für Füllungen und Toppings. Wir stellen euch unsere 20 Favoriten vor.
Thermomix-Zucchini-Crepes
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Für Veganer geeignet
- 2 Becher Weizenmehl glatt
- 2 Becher Mineralwasser
- 1 Msp Backpulver
- 1/4 Zwiebel
- 1/2 Zucchini
- einige Basilikumblätter
- Kokosfett zum Braten
Käse-Schinken-Pfannkuchen
Von eijla
Käse-Schinken-Pfannkuchen
- 300 g Emmentaler
- 200 g Mehl
- 500 g Milch
- 8 Eier
- 1 TL Salz
- 300 g gekochten Schinken in 1 cm Scheiben geschnitten
- 200 g Frischkäse
Süß, grün und gesund: so einfach macht ihr Matcha-Pfannkuchen
Ihr liebt Pfannkuchen und seid auf der Suche nach einem Rezept, das ein wenig gesünder und ausgefallener ist? Ihr habt es gefunden: Matcha-Pfannkuchen werden eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen...
Crèpeteig
unserTipp
Von Chef Damien
Die Butter schmelzen
- 250g Mehl
- 50cl Milch
- 3 Eier
- Messerspitze Salz
- 50g geschmolzene Butter
- Schale einer Zitrone oder Orange
- Öl für die Pfanne
- Wahlweise: 2 TL Zitronenpulver
Pfannkuchen
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Pfannkuchen. Entdecke unser Rezept
- 250 g Mehl
- 4 Eier
- 1/2 ll Milch
- 1 TL Zucker
- 1 Prise Salz
- etwas Butter
- (nach Belieben etwas Zitronenschale)
Pâte à Crèpes | Der perfekte französische Crèpe-Teig
unserTipp
Von Chef Damien, 750 Grammes
Das Mehl mit dem Zucker und einer Prise Salz in einer großen Schüssel vermischen
- 250 g Mehl
- 50 g Zucker
- 4 Eier
- 500 ml Milch
- 25 g Butter
Crêpes - hauchzarte französische Pfannkuchen
Von spalki
Milch, Eier, Wasser, Öl, Salz und Buchweizenmehl miteinander verrührten bis sie eine schaumige Flüssigkeit ergeb...
- - 500ml Milch
- - 2 Eier
- - 100 ml Wasser
- - 1 Esslöffel Öl
- - 1 Teelöffel Salz
- - 1 Esslöffel Buchweizenmehl
- - 250g Mehl
Crêpe Grundrezept
Von Viktoria1991
Für den Teig Mehl, Salz und evtl
- 125 g Mehl
- 1 Prise Salz (süsse Crêpes) oder ¼ Teelöffel Salz (salzige Crêpes)
- evtl. 2 EL Zucker (süsse Crêpes)
- 2 Eier
- ca. 3 dl Milch
- 50 g Butter, flüssig
Crêpes Grundrezept
Von Charlimar, Charlimars Blog
Mehl in eine Schüssel sieben, mit Zucker, Salz und Zitronenschale vermengen, mit Milch verrühren und 15 Minuten z...
- 50 g Weizenmehl
- 1 EL Zucker
- 1 pr. Salz
- abgeriebene Schale einer Zitrone
- 125ml Milch
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 60 g Butter
Crêpes Rezeptsammlung
Crepes ohne Eier Weitere Crêpes Rezepte
-
Crepes mit Erdbeeren und...
- 250g Erbeeren
- 250g Mascarpone
- 2 Pck.Vanillezucker
- Pfannkuchen
-
Crespelle mit Huhn, Speck und...
- Crespelleteig:
- 200 g Mehl
- 3 Eier
- 250 ml Milch (kann auch Milch-Wasser gemischt sein)
- 1 Prise Salz
- Meine Füllung:
- 300 g Hühnerbrüstchen
- 150 g Speckwürfel
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Spinatblätter
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- Rosmarin
- 100 ml Sahne
- 100 ml Saure Sahne
- etwas Öl
-
Lachs-Crepe-Röllchen
- 1 Pck. Lachs, in Scheiben
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Pck. Frischkäse (Kräuter)
- 2 Stück Eier
- 250 ml Milch
- 100 g Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- 1.5 TL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL Mineralwasser
- 1 nach Bedarf Margarine
-
Plinsen
- Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 EL Vanillezucker (für süße Plinsen)
- 3-4 Eier
- 1/4-1/2 l Milch
- 50 g Butter
-
Pfannkuchen-Lachs-Torte
- 1kg frisches Lachsfilet
- 2x200g Schlagsahne
- 100g Orangen- oder Feigensenf
- ein Glas Meerrettich
- etwas Petersilie
- Für Pfannkuchen
- 0.5 l Milch
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 2 EL Öl
- 1 TL (gestrichen) Salz
-
Crespelle mit Pilz-Baumnuss...
- Fuer den Teig:
- 2 Eier
- 100 g 00'Mehl
- 100 g Semolina Mehl
- Fuer die Fuellung:
- 500 g Pilze (man kann nehmen was man will, ich nahm Champignons, braune und weisse)
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Butter
- 250 g Mascarpone
- 60 g Baumnuesse, gehackt
- 200 g Parmesan, gerieben
- 2 Eier
- etwas Petersilie
- Salz, Pfeffer, Rosmarin, Oregano
-
Crepes
- 250g Mehl, 200ml Milch, 250ml Wasser, 50g Butter, 2 Eier, 1 Prise Salz
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Quark-Crepes
- Teig: 175g Mehl, 4 Eier, 400ml Milch, 1EL Honig, 1 Prise Salz, 2EL Öl
- Füllung: halbes Päckchen Vanillepulver, 450g Magerquark, 3EL Honig, 3 Eigelb, 75g Haferflocken
- Deko: Puderzucker, evtl. Butter
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Crepes mit Vanille-Grapefruitsoße
- Für die Soße:
- 2 Grapefruits
- 1 EL Zucker
- 250 ml Verfeinerungscreme Vanille (z.B. Rama)
- Für die Crepes:
- 150 g Mehl
- 2 Eier
- 1 El Zucker
- 1 Prise Salz
- 200 ml Mild
- 1-2 EL Margarine
- Minzeblättchen
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Tomatencrepe mit Spargel ud...
- 2 Becher Mehl
- 2 Eier
- Milch
- 3 Tl Tomatenpesto
- Prise Salz
- Weißer Spargel
- Grüner Spargel
- Butter
- Bärlauchpesto
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Crepes
- 125 g Weizenmehl
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1,5 EL Öl
- 250 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
-
Französische Crêpes
- > 250 g Mehl
- > 3 Eier
- > 1/2 Liter Milch
- > 1/2 Pck. Vanillezucker
- > 1 Prise Salz
- > 3 Löffel Öl / Oder 50 g geschmolzene Butter
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