Tolle Crêpesrezepte - 23 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Galette, Crêpes mit Füllung, herzhafte Pfannkuchen, Pancakes
Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Am besten bewertete Crêpes Rezepte
Nutella-Crêpes
unserLiebling
Von lilian
Alle Zutaten miteinander zu einem homogenen Teig verrühren - Nutella als letztes hinzugeben
- 250ml Milch
- 2 Eier
- 125g Mehl
- 2 EL Öl
- 150g Nutella
- 1 EL Zucker
Süß, grün und gesund: so einfach macht ihr Matcha-Pfannkuchen
Ihr liebt Pfannkuchen und seid auf der Suche nach einem Rezept, das ein wenig gesünder und ausgefallener ist? Ihr habt es gefunden: Matcha-Pfannkuchen werden eure Geschmacksknospen zum Tanzen bringen...
Thermomix-Zucchini-Crepes
Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker
Für Veganer geeignet
- 2 Becher Weizenmehl glatt
- 2 Becher Mineralwasser
- 1 Msp Backpulver
- 1/4 Zwiebel
- 1/2 Zucchini
- einige Basilikumblätter
- Kokosfett zum Braten
Der Traum eines jeden Schokofans: Hausgemachte Schokoladen-Pfannkuchen
Pfannkuchen sind ein so simpler Snack, der der Seele jedoch sooo gut tun kann. Egal ob zum Sonntagsfrühstück mit der Familie oder als fluffiger Snack, mit dem man der guten alten Zeiten bei Eltern und Großeltern gedenkt. Pfannkuchen gehen einfach immer und sind ein absolutes Soulfood!
Käse-Schinken-Pfannkuchen
Von eijla
Käse-Schinken-Pfannkuchen
- 300 g Emmentaler
- 200 g Mehl
- 500 g Milch
- 8 Eier
- 1 TL Salz
- 300 g gekochten Schinken in 1 cm Scheiben geschnitten
- 200 g Frischkäse
Französische Crêpes
Von Xenia101
Die Butter schmelzen
- > 250 g Mehl
- > 3 Eier
- > 1/2 Liter Milch
- > 1/2 Pck. Vanillezucker
- > 1 Prise Salz
- > 3 Löffel Öl / Oder 50 g geschmolzene Butter
Schoko-Crêpesrolle mit Rum und Himbeeren
Keine Lust mehr auf Kuchen? Wir haben ein etwas ausgeklügelteres Dessert für euch parat: Eine Rolle aus Crêpes, mit Schokolade, Himbeeren und Rum von Negrita.
Crèpeteig
unserTipp
Von Chef Damien
Die Butter schmelzen
- 250g Mehl
- 50cl Milch
- 3 Eier
- Messerspitze Salz
- 50g geschmolzene Butter
- Schale einer Zitrone oder Orange
- Öl für die Pfanne
- Wahlweise: 2 TL Zitronenpulver
Pfannkuchen
Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Pfannkuchen. Entdecke unser Rezept
- 250 g Mehl
- 4 Eier
- 1/2 ll Milch
- 1 TL Zucker
- 1 Prise Salz
- etwas Butter
- (nach Belieben etwas Zitronenschale)
Pâte à Crèpes | Der perfekte französische Crèpe-Teig
unserTipp
Von Chef Damien, 750 Grammes
Das Mehl mit dem Zucker und einer Prise Salz in einer großen Schüssel vermischen
- 250 g Mehl
- 50 g Zucker
- 4 Eier
- 500 ml Milch
- 25 g Butter
Crêpe Grundrezept
Von Viktoria1991
Für den Teig Mehl, Salz und evtl
- 125 g Mehl
- 1 Prise Salz (süsse Crêpes) oder ¼ Teelöffel Salz (salzige Crêpes)
- evtl. 2 EL Zucker (süsse Crêpes)
- 2 Eier
- ca. 3 dl Milch
- 50 g Butter
- flüssig
Crêpes - hauchzarte französische Pfannkuchen
Von spalki
Milch, Eier, Wasser, Öl, Salz und Buchweizenmehl miteinander verrührten bis sie eine schaumige Flüssigkeit ergeb...
- - 500ml Milch
- - 2 Eier
- - 100 ml Wasser
- - 1 Esslöffel Öl
- - 1 Teelöffel Salz
- - 1 Esslöffel Buchweizenmehl
- - 250g Mehl
Crêpes Grundrezept
Von Charlimar, Charlimars Blog
Mehl in eine Schüssel sieben, mit Zucker, Salz und Zitronenschale vermengen, mit Milch verrühren und 15 Minuten z...
- 50 g Weizenmehl
- 1 EL Zucker
- 1 pr. Salz
- abgeriebene Schale einer Zitrone
- 125ml Milch
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 60 g Butter
Crêpes Rezeptsammlung
Crepes ohne Eier Weitere Crêpes Rezepte
-
Crespelle mit Huhn, Speck und...
- Crespelleteig:
- 200 g Mehl
- 3 Eier
- 250 ml Milch (kann auch Milch-Wasser gemischt sein)
- 1 Prise Salz
- Meine Füllung:
- 300 g Hühnerbrüstchen
- 150 g Speckwürfel
- 1 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 100 g Spinatblätter
- Salz
- Pfeffer
- Paprika
- Rosmarin
- 100 ml Sahne
- 100 ml Saure Sahne
- etwas Öl
-
Pfannkuchen-Lachs-Torte
- 1kg frisches Lachsfilet
- 2x200g Schlagsahne
- 100g Orangen- oder Feigensenf
- ein Glas Meerrettich
- etwas Petersilie
- Für Pfannkuchen
- 0.5 l Milch
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 2 EL Öl
- 1 TL (gestrichen) Salz
-
Lachs-Crepe-Röllchen
- 1 Pck. Lachs
- in Scheiben
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Pck. Frischkäse (Kräuter)
- 2 Stück Eier
- 250 ml Milch
- 100 g Mehl
- 1 Msp. Backpulver
- 1.5 TL Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL Mineralwasser
- 1 nach Bedarf Margarine
-
Plinsen
- Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 EL Vanillezucker (für süße Plinsen)
- 3-4 Eier
- 1/4-1/2 l Milch
- 50 g Butter
-
Crespelle mit Pilz-Baumnuss...
- Fuer den Teig:
- 2 Eier
- 100 g 00'Mehl
- 100 g Semolina Mehl
- Fuer die Fuellung:
- 500 g Pilze (man kann nehmen was man will
- ich nahm Champignons
- braune und weisse)
- 2 Knoblauchzehen
- 50 g Butter
- 250 g Mascarpone
- 60 g Baumnuesse
- gehackt
- 200 g Parmesan
- gerieben
- 2 Eier
- etwas Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarin
- Oregano
-
Crepes
- 250g Mehl
- 200ml Milch
- 250ml Wasser
- 50g Butter
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
-
Quark-Crepes
- Teig: 175g Mehl
- 4 Eier
- 400ml Milch
- 1EL Honig
- 1 Prise Salz
- 2EL Öl
- Füllung: halbes Päckchen Vanillepulver
- 450g Magerquark
- 3EL Honig
- 3 Eigelb
- 75g Haferflocken
- Deko: Puderzucker
- evtl. Butter
-
Crepes mit Erdbeeren und...
- 250g Erbeeren
- 250g Mascarpone
- 2 Pck.Vanillezucker
- Pfannkuchen
-
Crepes mit Vanille-Grapefruitsoße
- Für die Soße:
- 2 Grapefruits
- 1 EL Zucker
- 250 ml Verfeinerungscreme Vanille (z.B. Rama)
- Für die Crepes:
- 150 g Mehl
- 2 Eier
- 1 El Zucker
- 1 Prise Salz
- 200 ml Mild
- 1-2 EL Margarine
- Minzeblättchen
-
Tomatencrepe mit Spargel ud...
- 2 Becher Mehl
- 2 Eier
- Milch
- 3 Tl Tomatenpesto
- Prise Salz
- Weißer Spargel
- Grüner Spargel
- Butter
- Bärlauchpesto
-
Crepes
- 125 g Weizenmehl
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 1,5 EL Öl
- 250 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
-
Französische Crêpes
- > 250 g Mehl
- > 3 Eier
- > 1/2 Liter Milch
- > 1/2 Pck. Vanillezucker
- > 1 Prise Salz
- > 3 Löffel Öl / Oder 50 g geschmolzene Butter
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