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Französische Crêpes

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Rezept bewerten 2.9/5 (31 Bewertung)

Zutaten

  • > 250 g Mehl
  • > 3 Eier
  • > 1/2 Liter Milch
  • > 1/2 Pck. Vanillezucker
  • > 1 Prise Salz
  • > 3 Löffel Öl / Oder 50 g geschmolzene Butter

Infos

Portionen 15
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 3Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Butter schmelzen.
Das Mehl mit der Prise Salz und dem Vanillezucker in eine Schüssel mischen.

Schritt 2

Die Eier und die Milch hinzufügen und schließlich auch die Butter.

Schritt 3

Gut durch mischen, bis der Teig glatt und flüssig ist.

In die Crêpepfanne eine halbe Schöpfkelle geben.
Wahlweise herzhaft (mit Käse/Schinken) oder süß (mit Schokoladencreme, Marmelade/Fruchtstücken) verzehren.

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