Leckere Rezepte für Milchbrötchen - 2 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: süße Brötchen, Hörnchen, Griesbrei
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Selbstbefülltes, herzhaftes Pizza-Brot
Ein super schmackhaftes Pizzabrot, das ihr mit allem befüllen könnt, was ihr wollt:
Am besten bewertete Milchbrötchen Rezepte
Rezept für französische MILCHBRÖTCHEN! Das perfekte Frühstück!
Von oda823
Mit diesem leckeren Rezept liebe ich es den Sonntag Morgen zu beginnen
- 250 Gramm Weizenmehl vom Typ 550
- 500 Gramm Weizenmehl vom Typ 405
- 2 Teelöffel Salz
- 1/2 Würfel Hefe
- 1/2 Esslöffel Backmalz
- 25 Gramm weiche Butter
- 200 ml Milch
- 200 ml Wasser
- Zum Bestreichen:
- 1 Eigelb mit 2 Esslöffeln Milch verrührt
So wird die Mittagspause auf der Arbeit zum Erfolg
Von Elena Salvadore
Nutzen Sie Ihre wertvolle Mittagsessen und peppen Sie ihren Mittagsnack mit diesen Tipps auf.
145 mal geteilt
Fluffige Hefebrötchen mit Hackfleisch- oder Hähnchenfülllung und Mozzarella!
unserTipp
Von lilian
Die fluffigen Brötchen bieten eine saftig-würzige Überraschung im Inneren und sind besser als jeder Burger
- Für die Milchbrötchen:
- 400g Mehl
- 1 Ei
- 210 ml Milch
- 2 Tütchen Trockenhefe
- 1/2 TL Salz
- 70 g weiche Butter, gewürfelt
- Für die Hühnchen-Füllung:
- 2 Hähnchenbrust-Filets
- 7-8 große Champignons
- 15 cl Sahne
- 1 Mozzarella
- 1 Knoblauchzehe
- Für die Hackfleisch-Füllung:
- Hackfleisch 500g
- 75 g Tomatenmark
- 1 Mozzarella
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel marokanische Gewürzmischung: ras el hanout
- 2 Prisen Chilipulver
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!