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Rezepte für Hefebrötchen - 4 Rezepte

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Am besten bewertete Hefebrötchen Rezepte

Von

Buchteln. Entdecke unser Rezept

  • 500g Mehl
  • 1 Würfel Hefe (Germ)
  • 250ml Milch
  • 70g Zucker
  • 160g Butter
  • sehr weiche
  • 3 Eigelb
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Zitrone(n)
  • abgeriebene Schale
  • Marmelade
  • Powidl (Pflaumenmus) oder Nutella
  • Puderzucker
  • Butter
  • zerlassene
4.8/5 (121 Bewertung)

Von

Dieses Rezept kann als Aperitif oder aber auch als Beilage zu einem knackigem Salat verwendet werden

  • 350 Gramm Mehl
  • 175 Milliliter Milch
  • 40 gramm Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 30 Gramm Butter
  • 120 Gramm Blauschimmelkäse
  • 1 Ei
5/5 (1 Bewertung)

Von

Mehl, Hefe und Zucker mischen, Milch, Butter und Ei hinzufügen

  • 500g Mehl
  • 1 1/2 Päckchen Hefe
  • 70g Zucker
  • 200ml Milch
  • 170g Butter
  • 1 Ei
  • 6EL Pflaumenmus
  • 1 Eigelb
  • 24 Rosinen
3.3/5 (68 Bewertung)

Von

Die fluffigen Brötchen bieten eine saftig-würzige Überraschung im Inneren und sind besser als jeder Burger

  • Für die Milchbrötchen:
  • 400g Mehl
  • 1 Ei
  • 210 ml Milch
  • 2 Tütchen Trockenhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 70 g weiche Butter
  • gewürfelt
  • Für die Hühnchen-Füllung:
  • 2 Hähnchenbrust-Filets
  • 7-8 große Champignons
  • 15 cl Sahne
  • 1 Mozzarella
  • 1 Knoblauchzehe
  • Für die Hackfleisch-Füllung:
  • Hackfleisch 500g
  • 75 g Tomatenmark
  • 1 Mozzarella
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Esslöffel marokanische Gewürzmischung: ras el hanout
  • 2 Prisen Chilipulver
3.5/5 (32 Bewertung)

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Fluffige Hefebrötchen mit Hackfleisch- oder Hähnchenfülllung und Mozzarella Buchteln