Rezepte für Hefebrötchen - 4 Rezepte
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Am besten bewertete Hefebrötchen Rezepte
Hefebrötchen mit Blauschimmelkäsefüllung
Von oda823
Dieses Rezept kann als Aperitif oder aber auch als Beilage zu einem knackigem Salat verwendet werden
- 350 Gramm Mehl
- 175 Milliliter Milch
- 40 gramm Zucker
- 1 TL Salz
- 1 Würfel frische Hefe
- 30 Gramm Butter
- 120 Gramm Blauschimmelkäse
- 1 Ei
Buchteln
Von LaSwiss25
Buchteln. Entdecke unser Rezept
- 500g Mehl
- 1 Würfel Hefe (Germ)
- 250ml Milch
- 70g Zucker
- 160g Butter, sehr weiche
- 3 Eigelb
- 1/4 TL Salz
- 1 Zitrone(n), abgeriebene Schale
- Marmelade, Powidl (Pflaumenmus) oder Nutella
- Puderzucker
- Butter, zerlassene
Fluffige Hefebrötchen mit Hackfleisch- oder Hähnchenfülllung und Mozzarella!
unserTipp
Von lilian
Die fluffigen Brötchen bieten eine saftig-würzige Überraschung im Inneren und sind besser als jeder Burger
- Für die Milchbrötchen:
- 400g Mehl
- 1 Ei
- 210 ml Milch
- 2 Tütchen Trockenhefe
- 1/2 TL Salz
- 70 g weiche Butter, gewürfelt
- Für die Hühnchen-Füllung:
- 2 Hähnchenbrust-Filets
- 7-8 große Champignons
- 15 cl Sahne
- 1 Mozzarella
- 1 Knoblauchzehe
- Für die Hackfleisch-Füllung:
- Hackfleisch 500g
- 75 g Tomatenmark
- 1 Mozzarella
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Esslöffel marokanische Gewürzmischung: ras el hanout
- 2 Prisen Chilipulver
Neujahrsschweinchen
Von sissie
Mehl, Hefe und Zucker mischen, Milch, Butter und Ei hinzufügen
- 500g Mehl, 1 1/2 Päckchen Hefe, 70g Zucker, 200ml Milch, 170g Butter, 1 Ei, 6EL Pflaumenmus, 1 Eigelb, 24 Rosinen
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