?
Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Strammer Max

Von

Der super schnell zubereitete Klassiker!

Rezept bewerten 3.6/5 (11 Bewertung)

Zutaten

  • 4 Scheiben Brot
  • etwas Butter
  • 8 Eier
  • 4 Scheiben gekochten Schinken

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 5Min.
Koch-/Backzeit 4Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Brotscheiben mit Butter beschmieren und den Schinken darauf legen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die die Schinkenbrote darauf verteilen. Bei 180°C ca. 4 min backen lassen, sodass die Brote etwas knusprig und golden werden.

Schritt 2

Parallel dazu die Eier zu Spiegeleiern braten. Etwas Salz und Pfeffer darüberstreuen und die Spiegeleier schließlich auf den Broten platzieren.

Man kann auch noch beim Braten Reibekäse oder Essiggurken, Frühlingszwiebeln oder frische Kräuter über die Spiegeleier streuen.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Käse Pull Apart Bread

Dieses herzhafte Kräuter Käse Pull Apart Bread lädt zum gemütlichen Zupfen vor der Couch oder als Fingerfood auf der Party ein. Mit diesem Rezept für amerikanisches Zupfbrot seid ihr voll im Trend!

Dieses Rezept kommentieren

Strammer Max Rührei