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Rezepte für gefüllte Brötchen - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Gefüllte Brötchen Rezepte

Von

Der Hit bei jedem Buffet und jeder Party

  • 4 Brötchen
  • 4 Eier
  • frische Kräuter (Pfefferminze/Basilikum)
  • einige Kirschtomaten
  • Pizzagewürz
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • Wahlweise:
  • Ananasstücke aus der Dose
  • Schinken
  • Paprika
  • Reibekäse
  • anderes Gemüse wie Zucchini,...
3.5/5 (98 Bewertung)

Wer schon einmal einen Croque-Monsieur zubereitet hat, weiß dass es kaum ein einfacher zuzubereitenden und dennoch deliziösen Mittagsnack gibt! Die Kombi mit Schinken und Käse schmeckt immer gut, aber es lassen sich noch ganz andere Varianten zaubern...

166 mal geteilt

Von

Mehl, Wasser, Olivenöl, Salz, Zucker und die Hefe in einer Rührschüssel zu einem homogenen Teig verkneten

  • 500g Mehl
  • 45ml Olivenöl
  • 250ml lauwarmes Wasser
  • 1 Hefewürfel
  • Prise Zucker
  • Prise Salz
  • Käse (zum Beispiel Gouda)
  • Kochschinken
3.6/5 (16 Bewertung)

Von

Begebt euch auf eine kleine Weltreise mit diesen 11 leckeren Sandwichs! Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!

565 mal geteilt

Von

Brötchen entdeckeln und aushöhlen

  • 10 Brötchen
  • 300 g Gouda
  • 600 g Thüringer Mett
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 3 Tomaten
  • 1 Bund Petersilie
2.9/5 (40 Bewertung)

Von

Die Brötchen aushöhlen

  • 8-10 Brötchen
  • 400 g gewürfelter Gouda
  • 100 g roher Schinken
  • 200 g gekochter Schinken
  • Schnittlauch, Petersilie, Dill nach Belieben
  • 2 Naturjoghurt
  • 1 kleines Creme fraiche
  • 1 Esslöffel Senf
  • 3 Prisen Paprika
2.7/5 (24 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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