Party-Frikadellen

Von Küchenhimmel

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Mozzarella-Käse-Pizzabrot

Käse-Speck-Brötchen

Zutaten

1 Kilo Hackfleisch
1 Brötchen vom Vortag
Milch
2 Zwiebeln
2 Paprikas
2 Eier
1 EL Kräutersenf
1 EL Curry-Ketchup
Salz, Pfeffer, Paprika

Infos

Portionen 50
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 22Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Bei 1 Kilo Hackfleisch bekommt man ca. 50 kleine Bällchen raus.
Ein Brötchen vom Vortag in Milch einweichen. 2 Zwiebeln und 2 Paprikas klein hacken. Brötchen, Hack, Zwiebeln, Paprika, 2 Eier, 1 EL Kräutersenf, 1 EL Curry Ketchup, Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Kleine Kugeln formen und auf ein Blech jeweils legen. Bei Umluft 180 Grad für 20 Min. braten. Die letzten 2 Min. auf höchster Stufe.

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