Party-Frikadellen
Von Küchenhimmel
Zutaten
- 1 Kilo Hackfleisch
- 1 Brötchen vom Vortag
- Milch
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprikas
- 2 Eier
- 1 EL Kräutersenf
- 1 EL Curry-Ketchup
- Salz, Pfeffer, Paprika
Infos
Portionen 50
Schwierigkeitsgrad Leicht
Koch-/Backzeit 22Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Bei 1 Kilo Hackfleisch bekommt man ca. 50 kleine Bällchen raus.
Ein Brötchen vom Vortag in Milch einweichen. 2 Zwiebeln und 2 Paprikas klein hacken. Brötchen, Hack, Zwiebeln, Paprika, 2 Eier, 1 EL Kräutersenf, 1 EL Curry Ketchup, Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Kleine Kugeln formen und auf ein Blech jeweils legen. Bei Umluft 180 Grad für 20 Min. braten. Die letzten 2 Min. auf höchster Stufe.
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