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Leckere Rezepte für Frikadellen - 26 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept mit Video für One Pot Pasta

Ein Topf, zehn Minuten Zeit, ein paar Zutaten, ein Teller und fertig! Dieses Rezept-Phänomen nennt sich One Pot Pasta und ist in den USA bereits der Hit schlechthin. Das schnelle Nudelgericht aus dem Topf nach Marta Stewart ist eine geniale Idee für die schnelle Küche.

Am besten bewertete Frikadellen Rezepte

Von

Zuerst das Brötchen in der Milch einweichen

  • 500 Gramm gemischtes Hack
  • 1 Zwiebel
  • 1 Eigelb
  • 1 Brötchen
  • 1 Teelöffel Senf
  • Etwas Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bratfett
4.5/5 (204 Bewertung)

Von

Alle Zutaten gut miteinander gut verkneten; zu Frikadellen formen und in heißem Öl anbraten!

  • 1 Brötchen oder etwas Paniermehl
  • 1 kl Hackfleisch
  • 2 Eier
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Bund Petersilie oder Schnittlauch (halb halb)
  • Senf
  • edelsüßes Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
4.7/5 (7 Bewertung)

Von

Die Maniokwurzeln schälen und die bittere innere Mitte entfernen

  • 3 Maniokwurzeln
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 5 Zwiebeln
  • 200g Mozzarella (oder nach Belieben)
  • 300g Paniermehl
  • 2 Eier
  • 100g Mehl
  • Olivenöl
4.1/5 (20 Bewertung)

Von

Gut für Lunchpakete

  • 1 Packung Tiefkühlblätterteig (10 Scheiben = 450g)
  • 1 Zwiebel
  • 600g Hackfleisch
  • 3 TL Sesam
  • 3 EL Paniermehl
  • 2 Ei
  • Salz, Pfeffer
  • 1-2 TL Currypulver
  • 1/2-1 TL Ingwerpulver
  • 100ml Süß-Saure Soße
4.5/5 (18 Bewertung)

Von

Köstlich gebratene Fleischklößchen mit dem würzigen Geschmack von Safran- ein Gedicht!

  • 150g Pan Grati Schär,
  • 100ml Milch
  • 800g Gehacktes (halb und halb)
  • 2 Päckchen Safran
  • 1 Bündel Petersilie
  • 1 Glas trockener Weißwein
  • 2 Eier
  • 3 El geriebener Parmesankäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
4.1/5 (22 Bewertung)

Von

Kartoffeln mit Schale in Salzwasser kochen

  • 600 g Kartoffeln
  • Salz
  • 1 Salatgurke
  • 4 EL Weinessig
  • 125 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Schmand
  • 2 TL Meerrettich
  • 1 EL gehackter Dill
  • Pfeffer
  • 500 g Seelachs
  • 2 EL Paniermehl
  • 1 Ei
  • 1 EL gehackte Petersilie
  • 1 TL Senf
  • 3 TL Pflanzenöl
4/5 (50 Bewertung)

Von

Hackfleisch, ein in Wasser eingeweichtes Brötchen, eine fein gewürfelte Zwiebel, ein Ei, sowie Pfeffer und Salz

  • 375 g Hackfleisch
  • 1-2 alte Brötchen
  • 1-2 Eier
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat, Majoran
  • 1 kl. Zwiebel
  • Petersilie
  • Ausbackfett
4.3/5 (5 Bewertung)

Von

Saftige Hackbällchen in Tomatensoße, so wie Amerikaner sie mögen

  • 500 g Rinderhack
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 Ei
  • 5 EL Paniermehl
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Tomaten Ketchup
  • 1 EL getrocknete Petersilie
  • 2 EL geriebenen Parmesan
  • Meersalz
  • Schwarzer Pfeffer
  • 3 Tetra Packs Tomatenpüree
  • 1 EL Basilikum
  • 1 EL Oregano
  • 1 weitere Zwiebel für die Soße
  • 1 TL Balsamico Essig
  • 1 EL Olivenöl
3.9/5 (15 Bewertung)

Von

Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Ei und Semmelbrösel verkneten

  • 1 Zwiebel - kleine Würfel
  • 1 Knoblauchzehe - kleine Würfel
  • 400 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 4 EL Semmlbrösel
  • 125 g Mozzarella
  • 30 g getrocknete Tomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
3.7/5 (129 Bewertung)

Von

für Hackbraten, gefüllte Paprika oder Frikadellen

  • 500g gemischtes Hackfleisch
  • 1 Ei
  • 1 EL Mehl
  • 1-2 Scheiben eingeweichtes Brot
  • 1 TL Salz und etwas Pfeffer, Thymian, Curry, Paprikapulver
  • 1 Zwiebel
  • Petersilie, Knoblauch
4.1/5 (47 Bewertung)

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