Leckere Rezepte für Frikadellen - 26 Rezepte
Weitere Frikadellen Rezepte
Frikadellen
Von ArturB
Alle Zutaten vermischen, bis die Masse nicht mehr klebt
- 500 g Thüringer Mett
- 100 - 150 g Hack ungewürzt
- (oder halb Schwein und halb Rind, falls man kein Thüringer möchte)
- 1 Ei
- Paniermehl
- Zwiebel (klein geschnitten)
Knusper-Chuegeli
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Chuegeli/Taetschli/Buletten, ich hab schon mehrere Rezepte davon hier in meinen Blog eingetragen
- Fuer 4 Personen:
- 800 g Rindergehacktes
- 3 Scheiben Vollkorntoastbrot, in Milch eingeweicht
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 150 g geriebener gemischter Kaese fuer Nachos
- 1 Ei
- 1 Bund Petersilie, gehackt
- 1 TL gemahlener Rosmarin
- 1TL italienische Kraeuter
- Salz und Pfeffer
- Paprika
- Chiliflocken
- 50 g Brotbroesel
- Fuer die Sauce:
- 150 ml Rotwein
- 50 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Rosmarin und Oregano
- 1 TL Bratenpulver
Mexikanische Frikadellen mit Kartoffelbrei
Von scheid.matthias5
DIe Tortilla Chips in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz zerbröseln
- 40 Gramm Tortilla Chips (Vorzugsweise Barbeque)
- 1 Zwiebel
- 2 Eier
- 500 Gramm Hackfleisch (Gemischt)
- Salz
- Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 4-6 Kartoffeln
- Milch
Partybällchen
Von mongi
Alle Zutaten gut vermischen und dann kleine Hackbällchen formen, am besten mit nassen Händen
- 500 g gemischtes Hackfleisch
- 2 gehackte Zwiebeln
- 2 Eier
- 5 EL Semmelbrösel
- 80 g Magerquark
- 3 EL Tomatenmark
- reichlich Salz, Pfeffer, Paprika
- 2 EL Senf
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