Leckere Rezepte für traditionelle Frikadellen - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

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Am besten bewertete Traditionelle Frikadellen Rezepte

Buletten

Von TheOssi

Zuerst das Brötchen in der Milch einweichen

500 Gramm gemischtes Hack
1 Zwiebel
1 Eigelb
1 Brötchen
1 Teelöffel Senf
Etwas Milch
Salz
Pfeffer
Bratfett

4.4/5 (212 Bewertung)

Frikadellen mit Paprika

Von Dr. Schär, Schär: Glutenfreie Ernährung

In einer großen Schüssel wird das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, den Eiern, dem Pan Gratí Schär, der kleingehac...

150 g Pan Gratí Schär
15 g gemahlenes Paprikagewürz (süß oder pikant)
800 g gemischtes Hackfleisch
2 Eier
1 Büschel Petersilie
1 Knoblauchzehe
3 Esslöffel geriebener Parmesankäse
Salz und Pfeffer nach Bedarf
Öl zum Frittieren nach Bedarf

3.7/5 (36 Bewertung)

Gefüllte Frikadellen

Von sa-schinkel

Dieses Rezept ist aus einer Zeitung

1 Brötchen vom Vortag
1 Zwiebel
300g gemischtes Hackfleisch
200g Schweinemett
1 Ei, Salz, Pfeffer, Paprikapulver
1El Senf
8 hart gekochte Eier

3.6/5 (63 Bewertung)