Würzfrikadellen in Pfefferrahmsoße
Von towin89
Rezept bewerten
4.1/5
(7 Bewertung)
0 Foto
Zutaten
- 500g Rinderhack
- 1 Brötchen
- 1 Zwiebel
- 1/2 rote Paprika
- 1/2 grüne Paprika
- 1/2 Peperoni
- 1 Ei Salz
- Pfeffer
- Cayennepfeffer
- Bratöl
- 1 EL Margarine
- 35g Mehl
- 500ml Fleischbrühe
- 2 EL grüne Pfefferkörner
- 100ml Sahne
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zwiebel, Paprika und Peperoni fein würfeln, mit Hackfleisch, eingeweichtem Brötchen, Ei und Gewürzen gut vermischen.
Schritt 2
Frikadellen formen, in Öl 5-10 Min. braten, warm stellen.
Schritt 3
Margarine in die Pfanne geben, Mehl einrühren und hellgelb bräunen. Brühe zugeben.
Schritt 4
Soße zum Kochen bringen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sahne angießen und Pfefferkörner untermischen, zu den Frikadellen servieren.
Du magst vielleicht auch
-
Bayrischer Krustenbraten mit...
4.2/5
(518 Bewertung)
-
unserLiebling Rehrücken mit Pilzrahmsoße
4.6/5
(103 Bewertung)
-
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons
3.6/5
(222 Bewertung)
-
Hähnchen in Orangen-Sauce
4.1/5
(14 Bewertung)
-
Schinkenröllchen
4.1/5
(12 Bewertung)
-
Mexikanische Soße zum Einmachen
4.1/5
(21 Bewertung)
-
Käsesuppe
4.1/5
(24 Bewertung)
-
Fleischpflanzerl
4/5
(49 Bewertung)
Dieses Rezept kommentieren