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Schinkenröllchen

Von

Schinkenröllchen mit Gehacktes gefüllt und Käse überbacken

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Zutaten

  • 20 Scheiben gekochter Schinken
  • 750 g gemischtes Hackfleisch
  • 1,5 Becher Schlagsahne
  • 1 Becher Schmand
  • 0,5 Flasche Ketchup
  • geriebenen Käse (nach belieben)
  • für Gehacktes: Zwiebel
  • Semmel
  • Kümmel
  • Curry
  • Senf
  • Salz und Pfeffer

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Hackfleisch anmachen mit Zwiebel, aufgeweichter Semmel und mit Curry, Senf, Kümmel, Salz und Pfeffer würzen und abschmecken

Schritt 2

Hackfleisch in Schinkenscheiben einrollen und in eine Auflaufform legen

Schritt 3

Gemisch aus Sahne, Schmand und Ketchup herstellen und über den Schinkenröllchen verteilen

Schritt 4

gerieben Käse darüber streuen

Schritt 5

in den Backoffen geben und ca. 30 min. bei 175° Umluft backen

als Beilage eignet sich Kartoffelbrei oder Reis

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Zutaten:

  • 50g Kakaopulver
  • 60 g Zucker
  • 20 g Maisstärke
  • 550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

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