Gefüllte Hinterschinkenröllchen - auf Birgit´s Art
Von Schachtelhalm
Leckeres Gericht in einer Auflaufform - bei Birgit über die Schulter geschaut
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Zutaten
- - 1 Packung Hinterschinken
- - 1 Becher süße Sahne
- - 1 Becher saure Sahne
- - 1 Flasche Zigeunersauce
- - 250-300 gr. Gehacktes
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Das Gehackte nach Belieben mit Zwiebeln, Senf , Salz, Pfeffer als Masse zum Füllen der Röllchen vorbereiten.
Die Hinterschinkenscheiben halbieren, mit Gehackten belegen und die Röllchen herstellen. Diese in eine Auflaufform aneinander legen. Zuvor die Form etwas fetten und nach Belieben mit Bröseln etwas belegen.
Das Gemisch aus saurer, süßer Sahne und Zigeunersauce herstellen und dann über die Röllchen gießen. Alles für ca. 30 Minuten bei Mittelhitze in den Ofen stellen und überbacken.
Baguette und frischer Salat passen gut zu dem Gericht.
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4.6/5
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