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Schinkenröllchen

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Rezept bewerten 2.9/5 (41 Bewertung)

Zutaten

  • 500g Hackfleisch
  • 200g Kochschinken in Scheiben
  • 1 Ei
  • 1 Zwiebel
  • 1 Glas Zigeunersoße
  • 100g geriebener Käse
  • 200g Creme Fraiche

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Ofen auf 150°C vorheizen. Zwiebeln würfeln, mit Hackfleisch, Ei, Paniermehl und Gewürzen nach belieben vermengen.

Schritt 2

Hackfleisch auf die Kochschinkenscheiben geben, Schinken zusammenrollen und in eine Auflaufform legen.

Schritt 3

Zigeunersoße im Topf erwärmen, Creme Fraiche dazugeben und glatt rühren.

Schritt 4

Soße über die Schinkenröllchen geben, mit Käse bestreuen und für 30 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen.

Dazu passt selbstgebackenes, rustikales Brot.

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