Maronencreme, ist ein süßlicher Brotaufstrich, der sich insbesondere in Frankreich und Italien kaufen lässt. Dank dieses köstlichen Rezeptes, können wir diese Delikatesse jedoch einfach selbst zubereiten.
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Zutaten
- 400g Maronen (Packung, vorgekocht)
- 300g Zucker
- 1 Tonkabohne
- 200ml Wasser
Infos
Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 15Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Tonkabohne fein mahlen und mit dem Zucker vermischen.
Schritt 2
Die Kastanien fein mahlen und mit der Zuckermischung vermengen.
Schritt 3
Mit Wasser vermengen, aufkochen und eine Viertelstunde köcheln lassen.
Schritt 4
In sterilisierte Gläser abfüllen und zum Frühstück als Brotaufstrich genießen.
Schritt 5
Guten Appetit!
Alternativ kann man z. B. auch mit dem Mark einer Vanilleschote aromatisieren.
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