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Leckere Rezepte mit Kastanie - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Pizzaschnecken: super einfach, super lecker

Gerolltes Glück: Pizzaschnecken.

Am besten bewertete Kastanie Rezepte

Von

Maronencreme, ist ein süßlicher Brotaufstrich, der sich insbesondere in Frankreich und Italien kaufen lässt

  • 400g Maronen (Packung, vorgekocht)
  • 300g Zucker
  • 1 Tonkabohne
  • 200ml Wasser
4.9/5 (268 Bewertung)

Neben dem Kürbis haben auch die Esskastanien diesen Monat Saison und wir lieben, wie viele Leckereien man damit zaubern kann...

Von

Füllung: Die Zwiebel, den Knoblauch,die Schalotten und den Speck klein schneiden, Die Milch aufkochen und das...

  • Füllung:
  • 100 g geräucherter Speck
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Gewürznelke
  • 2 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Für den Truthahn:
  • 1 Truthahn über 3 kg
  • 200 g Kalbshackfleisch
  • 2 EL. gehackte Petersilie
  • 150 g Esskastanien
  • 75 g Laib altbackenes Brot
  • 8 Tassen Milch
  • 1 Ei
  • Salz und Pfeffer
  • Die Garnitur:
  • 150 g Esskastanien
  • 30 g Butter
  • Salz und Pfeffer
4.5/5 (133 Bewertung)

HeimGourmet zeigt wie man Mandeln schnell und einfach geschält bekommt

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Dieser Gänsebraten mit Maronen, Feigen, Äpfeln und Artischocken ist eine wahre Köstlichkeit und perfekt für jed...

  • 1 Gans ca. 3 kg
  • 1 kg Dosen Kastanien
  • 1 kg Karotten
  • 4 getrocknete Zwiebeln
  • Äpfel (1 Apfel pro Person)
  • 8 Artischocken
  • 1-2 Feigen pro Person
  • 200g Champignons
  • Füllung:
  • Hackfleisch vom Kalb
  • 2 Scheiben Schinken
  • Einige Esskastanien,
  • Salz, Pfeffer
  • Cognac
  • Thymian
4.8/5 (65 Bewertung)

Von

Zutaten kochen, bis Zwiebel und Maroni gar sind und durchpürieren

  • 200g Kastanien/Maroni, geschält
  • 1 Zwiebel, geschnitten
  • 1 Liter Gemüsesuppe
4/5 (76 Bewertung)

Von

Wir erzählen euch alles, was ihr über das Power-Lebensmittel wissen müsst.

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Öl in einen großen Kochtopf erhitzen, den in grobe Streifen geschnittenen Rotkohl hinzugeben

  • ½ Rotkohl
  • 4 Äpfel
  • 4 (geräucherte) Würstchen/ Mettenden
  • 1 Dose Maronen
  • Öl
  • Salz und Pfeffer
4/5 (100 Bewertung)

Von

Butter erhitzen, Haferflocken einrühren, abkühlen lassen

  • 125g Butter, 250g Datteln, 250g Haferflocken, 100g Zucker, 1TL Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 2Eier
3.8/5 (22 Bewertung)

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Alle Zutaten für das Pesto in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis ein feine Textur entsteht

  • Pesto
  • 250g geröstete Maronen
  • 1 Handvoll Basilikumblätter
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL frisch geriebener Parmesan
  • Salz
  • Pfeffer
  • 400g Papardelle
  • 2 Handvoll Pfifferlinge
  • 1 EL Butter
3.6/5 (143 Bewertung)

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Papardelle mit Maronen-Pesto und Pfifferlingen Kastaniencreme