Rotkohleintopf mit Äpfeln und Maronen

Von Corinne - Blog "Cocopassions"

1 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 4/5 (100 Bewertung)

1 Foto

Schweinebraten mit Apfelrotkohl

Zutaten

½ Rotkohl
4 Äpfel
4 (geräucherte) Würstchen/ Mettenden
1 Dose Maronen
Öl
Salz und Pfeffer

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Öl in einen großen Kochtopf erhitzen, den in grobe Streifen geschnittenen Rotkohl hinzugeben. Salzen und pfeffern. Die Maronen hinzugeben und umrühren.
Die Würstchen hinzugeben und während des Garens alles stetig umrühren.

Schritt 2

45 Minuten vor dem Ende der Garzeit, die Äpfel hinzugeben.
Zudecken und auf niedriger Hitze für 1 ½ Stunden köcheln lassen.
Dieses Gericht lässt sich sehr gut wieder erwärmen.