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Leckere Rezepte für Brotaufstriche - 85 Rezepte

Wie wäre es … seine Marmelade, seinen Frischkäse, seine Butter nicht mehr im Supermarkt zu kaufen? All diese Aufstriche lassen sich super einfach selbst Zuhause herstellen – ohne besondere Geräte. Das kommt oft nicht nur günstiger sondern noch dazu können die Brotaufstriche individuell und je nach Geschmack kreiert werden – unseren Fantasien sind hier keine Grenzen gesetzt.

Ob süß oder herzhaft, am besten schmecken diese selbstgemachten Aufstriche auf selbstgebackenem Brot.

Lassen Sie sich bei uns inspirieren.

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Am besten bewertete Brotaufstriche Rezepte

Von

Die perfekte Ergänzung zu jedem Frühstück!

  • 1 kg Feigen
  • 800g Kristallzucker
  • Saft von einer Zitrone
4.8/5 (269 Bewertung)

Dieses Rezept wird euch gefallen. Woher wir das wissen wollen? Na ganz einfach! Jeder liebt es, wenn der Duft frisch gebackener Brötchen die Küche durchströmt. Mmmmh.

Von

Dieses saftig-würzige Rezept für einen Thunfischaufstrich passt als Dip zu Brot, Gemüse und Co

  • 1 Dose Thunfisch in Öl (muss abgegossen werden)
  • 2 Eier
  • 1 Esslöffel Sauerrahm
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 1 Esslöffel gehackte Zwiebeln
  • 1 msp. Salz
  • 1 msp. Chilli
  • 1 Spritzer Zitronensaft
4.8/5 (271 Bewertung)

Sucht ihr noch nach einem Rezept für leckere kleine Fladen als Beilage? Hier haben wir etwas für euch:

Von

Eine Aufstrich-Spezialität aus Bayern

  • 300 g reifer Camenbert
  • 100 g Butter
  • Schuss Sahne
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel
5/5 (247 Bewertung)

Von

Maronencreme, ist ein süßlicher Brotaufstrich, der sich insbesondere in Frankreich und Italien kaufen lässt

  • 400g Maronen (Packung
  • vorgekocht)
  • 300g Zucker
  • 1 Tonkabohne
  • 200ml Wasser
4.9/5 (235 Bewertung)

Wir alle haben schonmal geriebenen Käse im Supermarkt gekauft. Aber nachdem ihr diesen Artikel gelesen habt, werdet ihr euch das beim nächsten Mal zweimal überlegen!

Von

Räucherlachs lässt sich herrlich für festliche Aperitife verwenden

  • 200g Räucherlachs der Graved Lachs
  • 2 (400g) Packungen Frischkäse
  • 1 EL saure Sahne
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Meerrettich
  • frischer Dill
4.9/5 (224 Bewertung)

Von

Äpfel putzen, schälen und grob reiben

  • 1,5 kg Äpfel
  • 1,2 kg Zucker
  • Saft von 1/2 Zitrone
4.6/5 (212 Bewertung)

Von

Kümmel, Zwiebel und Knoblauch zerkleinern - 5 Sek

  • 125g weiche Butter
  • ½ Bund Schnittlauch
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • ½ TL Brühpulver
  • Sojasoße
  • Kümmel
  • 1 Prise Curry
  • 2-3 Tropfen Worcester-Sauce
  • 1 Prise Paprikapulver
  • Zucker
  • Balsamicoessig
4.1/5 (113 Bewertung)

Von

Herbstzeit ist doch Kürbiszeit Fruchtiger Aufstrich für ein sonniges Frühstück

  • 750g Kürbisfleisch
  • 250g getrocknete Aprikosen
  • 1/2 l Orangensaft
  • Wer mag Ingwer
  • 3 Tropfen Vanillearoma
  • 500g Gelierzucker
  • Aprikosenschnaps
  • 3 Eßl. Zitronensaft
4.9/5 (48 Bewertung)

Von

Superschneller Lachsaufstrich für Partygebäck (z

  • 1 Glas Lachsschnitzel
  • 1 Packung Philadelphia
  • Dill
4.4/5 (78 Bewertung)

Von

Speck-Konfituere? Sowas gibts? JAP!!! Bacon Jam ist vielseitig

  • Fuer 2 Glaeser:
  • 800 g Bratspeck
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 ml Apfelessig
  • 8 EL brauner Zucker
  • 4 EL Honig
  • 170 ml starker Kaffee
4.6/5 (48 Bewertung)

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