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Leckere Rezepte für Brotaufstriche - 85 Rezepte

Wie wäre es … seine Marmelade, seinen Frischkäse, seine Butter nicht mehr im Supermarkt zu kaufen? All diese Aufstriche lassen sich super einfach selbst Zuhause herstellen – ohne besondere Geräte. Das kommt oft nicht nur günstiger sondern noch dazu können die Brotaufstriche individuell und je nach Geschmack kreiert werden – unseren Fantasien sind hier keine Grenzen gesetzt.

Ob süß oder herzhaft, am besten schmecken diese selbstgemachten Aufstriche auf selbstgebackenem Brot.

Lassen Sie sich bei uns inspirieren.

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Avocado-Brotaufstrich, Brotaufstriche mit Thermomix, vegane herzhafte Brotaufstriche, selbstgemachter haltbarer Brotaufstrich, Brotaufstriche mit Thunfisch, Humus, Butter

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Popcorn-Cakepops mit Marshmallows! Ein 10 Minuten-Rezept

 Marshmallow-Popcorn-Cakepops in 10 Minuten:

Diese zuckersüßen Cakepops sind herrlich poppig und blitzschnell zubereitet!

Zutaten:

  • 200 g Marshmallows
  • 50 g Butter
  • 50 g Popcorn

Zubereitung:

Marshmallows und Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und kurz aufkochen lassen. Das Popcorn hinzufügen und unterrühren.

Die Masse für 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen, die Hände mit Puderzucker bestäuben und aus der Masse kleine Bällchen formen. In die Bällchen kleine Stiele stecken und die Cakepops fest werden lassen. 

Wir wünschen sündiges Naschen!

Am besten bewertete Brotaufstriche Rezepte

Von

Dieses saftig-würzige Rezept für einen Thunfischaufstrich passt als Dip zu Brot, Gemüse und Co

  • 1 Dose Thunfisch in Öl (muss abgegossen werden)
  • 2 Eier
  • 1 Esslöffel Sauerrahm
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 1 Esslöffel gehackte Zwiebeln
  • 1 msp. Salz
  • 1 msp. Chilli
  • 1 Spritzer Zitronensaft
4.6/5 (350 Bewertung)

Dieses Rezept wird euch gefallen. Woher wir das wissen wollen? Na ganz einfach! Jeder liebt es, wenn der Duft frisch gebackener Brötchen die Küche durchströmt. Mmmmh. Dazu kommt, dass diese Brötchen super einfach zuzubereiten sind, man nur 3 Zutaten braucht und sie arm an Kohlenhydraten sind.

Von

Maronencreme, ist ein süßlicher Brotaufstrich, der sich insbesondere in Frankreich und Italien kaufen lässt

  • 400g Maronen (Packung, vorgekocht)
  • 300g Zucker
  • 1 Tonkabohne
  • 200ml Wasser
4.9/5 (249 Bewertung)

Sucht ihr noch nach einem Rezept für leckere kleine Fladen als Beilage? Hier haben wir etwas für euch:

Von

Äpfel putzen, schälen und grob reiben

  • 1,5 kg Äpfel
  • 1,2 kg Zucker
  • Saft von 1/2 Zitrone
4.5/5 (264 Bewertung)

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Herbstzeit ist doch Kürbiszeit Fruchtiger Aufstrich für ein sonniges Frühstück

  • 750g Kürbisfleisch
  • 250g getrocknete Aprikosen
  • 1/2 l Orangensaft
  • Wer mag Ingwer
  • 3 Tropfen Vanillearoma
  • 500g Gelierzucker
  • Aprikosenschnaps
  • 3 Eßl. Zitronensaft
4.7/5 (63 Bewertung)

Ob Marmelade, Parmesan oder Bio-Bananen. Nichts davon ist wirklich vegetarisch....

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Ein leckerer Dip für Gemüse oder auch als Aufstrich auf Brot geeignet

  • 1 Dose Kidneybohnen (255g Abtropfgewicht)
  • 1 Zwiebel (ungeschält ca. 70-80g)
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 50g Pinienkerne
  • 1.5 EL Hefeflocken
  • 1/2 Zitrone, Saft
  • Pfeffer, Meersalz
  • 1/2 TL Paprika edelsüß
  • 50ml Wasser
4.1/5 (70 Bewertung)

Von

Eine Aufstrich-Spezialität aus Bayern

  • 300 g reifer Camenbert
  • 100 g Butter
  • Schuss Sahne
  • Paprikapulver
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kümmel
4.8/5 (297 Bewertung)

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Servieren sie diese Gänseleberpastete als kleines Amuse Gueule vor dem Gänsebraten

  • * 200 g Gänseleber
  • * 100 g Innereien Herz und Magen der Gans
  • * 50 g Schalotten
  • * 50 g Butter (weich)
  • * ca. 6 EL roter Portwein
  • * 4 Stiele Thymian
  • * Salz
  • * Langpfeffer(nach Geschmack und gewünschtem Schärfegrad)
  • * 100 ml Schlagsahne
  • * ½ Tl abgeriebene Orangenschale (unbehandelt)
4.1/5 (12 Bewertung)

Von

Räucherlachs lässt sich herrlich für festliche Aperitife verwenden

  • 200g Räucherlachs der Graved Lachs
  • 2 (400g) Packungen Frischkäse
  • 1 EL saure Sahne
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Meerrettich
  • frischer Dill
4.8/5 (253 Bewertung)

Von

Die perfekte Ergänzung zu jedem Frühstück!

  • 1 kg Feigen
  • 800g Kristallzucker
  • Saft von einer Zitrone
4.8/5 (298 Bewertung)

Von

Speck-Konfituere? Sowas gibts? JAP!!! Bacon Jam ist vielseitig

  • Fuer 2 Glaeser:
  • 800 g Bratspeck
  • 1 Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 ml Apfelessig
  • 8 EL brauner Zucker
  • 4 EL Honig
  • 170 ml starker Kaffee
4.7/5 (50 Bewertung)

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