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Leckere Rezepte für pikante Brotaufstriche - 9 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Bunte Blumentarte aus Gemüse

Wenn ihr Liebhaber von Ratatouille und Gemüsepfannen seid, haben wir hier ein tolles Gericht, um euch ein bisschen Abwechslung in die Küche zu bringen. Aber auch die Gemüsehasser unter euch werden zu dieser liebevoll zubereiteten Tarte nicht nein sagen können. In diesem Video zeigen wir euch, wie ihr sie zuhause nachbacken könnt. 

Am besten bewertete Pikante Brotaufstriche Rezepte

Von

Dieses saftig-würzige Rezept für einen Thunfischaufstrich passt als Dip zu Brot, Gemüse und Co

  • 1 Dose Thunfisch in Öl (muss abgegossen werden)
  • 2 Eier
  • 1 Esslöffel Sauerrahm
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 1 Esslöffel gehackte Zwiebeln
  • 1 msp. Salz
  • 1 msp. Chilli
  • 1 Spritzer Zitronensaft
4.7/5 (324 Bewertung)

Von

Superschneller Lachsaufstrich für Partygebäck (z

  • 1 Glas Lachsschnitzel
  • 1 Packung Philadelphia
  • Dill
4.4/5 (87 Bewertung)

Von

Aus verschiedenen Seiten inspiriert ist dieser leckere vegane "Eiaufstrich" entstanden

  • 140 g gekochte Kichererbsen
  • 100 g gekochte Spiral-Nudeln
  • 1 Portion dieser veganen Mayonnaise
  • 3 Tl Kapern
  • gehackt
  • 3 Essiggurkerl
  • fein gewürfelt
  • 1/2 bis 1 kleine (rote) Zwiebel
  • fein gehackt
  • 3 EL gehackten Schnittlauch
  • 1-2 Mssp Kurkuma zum Färben - vorsicht
  • färbt nach
  • 1 Tl Kala Namak - indisches Schwefelsalz
  • Meersalz nach Geschmack
  • frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack
3.2/5 (138 Bewertung)

Von

Butter cremig rühren Apfel und Käse reiben Nüsse hacken

  • 50 g Butter
  • zimmerwarm
  • 100 g Käse (Edamer
  • Emmentaler)
  • 1 Apfel
  • 2 EL Walnüsse
  • weißer Pfeffer/Salz
4/5 (82 Bewertung)

Von

Frühlingszwiebel, Schinken und Ananasringe zerkleinern

  • 4 Stängel Petersilie
  • 2 Frühlingszwiebel (oder 1 normale Zwiebel)
  • 2 Scheiben gekochter Schinken
  • 2 Ananasringe aus der Dose (kann man auch weglassen)
  • 200 g Frischkäse
  • Salz und Pfeffer
4/5 (64 Bewertung)

Von

Walnüsse kurz in Pfanne anrösten, abkühlen lassen

  • 80 g Walnüsse
  • 1 Bund glatte Petersilie
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 100 g Feta-Käse
  • 4 EL Milch
  • 100 g körniger Frischkäse
  • Salz / Pfeffer (o. Chili)
4.3/5 (26 Bewertung)

Von

Thunfisch abtropfen. Tomate fein würfeln

  • 1 Dose Thunfisch (185 g) in Öl
  • 1 Tomate
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Esslöffel eingelegte Kapern
  • 75 g Creme fraiche
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • etwas Zitronensaft
4.5/5 (4 Bewertung)

Von

sehr aromatisch auf Vollkornbrot

  • 500 g Magerquark
  • 200 g Kondensmilch (4 %)
  • 150 g saure Sahne
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Lauch
4.5/5 (4 Bewertung)

Von

Avocado entkernen, schälen, mit dem Magerquark vermischen, Zwiebel / Knoblauch / Ei(er) in kleine Stücke schneide...

  • 2 Avocados
  • 50 - 100g Cheddar
  • 1 hartgekochtes Ei
  • 4 EL Magerquark
  • Saft 1 Zitrone
  • Petersillie
  • Salz
3.8/5 (6 Bewertung)

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Avocado - Brotaufstrich Thunfischaufstrich