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Leckere Rezepte für pikante arme Ritter - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Pikante arme Ritter Rezepte

Von

Das Ei mit Kräutern, Salz und Pfeffer verquirlen

  • 5 große Scheiben Brot
  • 5 Scheiben gekochten Schinken
  • 5 Scheiben Käse
  • 5 EL frische Petersilie oder Dill, gehobelt
  • 1 Ei
  • 3 EL Butter
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer, schwarz
3.7/5 (40 Bewertung)

Von

Schnitzel klopfen, mit Salz und Pferffer würzen, in der mitte quer halbieren, in Mehl, dann in verquirlte Eier und...

  • 4 Schweineschnitzel
  • salz, Pfeffer
  • 4 EL Mehl
  • 2 Eier
  • 100 g Paniermehl
  • 8 Scheiben Vollkorntoast
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 150 g Champignons
  • 4 EL Sahne
  • 150 g frisch geriebener Emmentaler
3.1/5 (14 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Schnitzel auf Toast mit Champignons Arme Ritter mit Schinken und Käse