Leckere Rezepte für pikante Strudel - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rinder-Rouladen mit Paprika- und Zwiebel-Füllung
Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?
Am besten bewertete Pikante Strudel Rezepte
Blätterteigstrudel mit Spinat-Lachs-Füllung
Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz
Zu Beginn den Lachs marinieren: mit Zitrone beträufeln, würzen (zB Thymian, Rosmarin) sowie salzen und pfeffern, ...
- Öl
- 3-5 Knoblauchzehen
- 1/2 EL Mehl
- Spinat (frisch oder gefroren)
- 2 Stk. Lachs
- Zitrone
- 1/2 Pkg. Feta-Käse
- 1 Rolle Blätterteig
- Gewürze
- Salz & Pfeffer
Pikanter Kürbisstrudel mit Schnittlauch-Rahm-Sauce
Von kerstinschraut
Ein leckeres Herbstgericht - nicht nur Vegetarier sind begeistert
- für den Strudelteig:
- 250 g Mehl, 1 El weiche Butter, 1 El Olivenöl, 1 Ei
- für die Füllung:
- 200 g Hokkaidokürbis, 200 g gekochte Kartoffeln (vorwiegend festkochend), 50 g Feta-Käse, 2 Eier, 20 g Semmelbrösel, Muskat, Salz und Pfeffer
- für die Sauce:
- 40 g Schalotten, 40 g Butter, 100 ml Weißwein, 400 ml Sahne, 2 El Schnittlauchröllchen, weißer Pfeffer, Salz, 1/2 Tl Instant-Gemüsebrühpulver
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süße Strudel 
pikante Quiche Lorraine 
pikante Teigtaschen 
pikante Gerichte mit Mascarpone 
pikante Mini-Tartelettes 
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Strudel mit Mürbteig
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