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Rezepte für herzhaften Strudelteig - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich-saftige, glutenfreie BROWNIES

Ein Glutenfreies Dessert, das dich dahinschmelzen läßt: BROWNIES ohne Mehl!

Am besten bewertete Herzhaften Strudelteig Rezepte

Von

Zitrone heiß abwaschen und trocken reiben

  • Für ca. 16 Zigarren benötigt ihr:
  • 1 Packung Strudelteigblätter (Filo- oder Yufkateig ist auch möglich)
  • 200 g Fetakäse
  • 16 EL Olivenöl
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 1 EL Honig
  • Prise Kräuter der Provence
  • Prise Lavendelblüten nach belieben
  • Salz & Pfeffer zum abschmecken
3.9/5 (31 Bewertung)

Von

Zu Beginn den Lachs marinieren: mit Zitrone beträufeln, würzen (zB Thymian, Rosmarin) sowie salzen und pfeffern, ...

  • Öl
  • 3-5 Knoblauchzehen
  • 1/2 EL Mehl
  • Spinat (frisch oder gefroren)
  • 2 Stk. Lachs
  • Zitrone
  • 1/2 Pkg. Feta-Käse
  • 1 Rolle Blätterteig
  • Gewürze
  • Salz & Pfeffer
3.8/5 (29 Bewertung)

Von

Ein leckeres Herbstgericht - nicht nur Vegetarier sind begeistert

  • für den Strudelteig:
  • 250 g Mehl, 1 El weiche Butter, 1 El Olivenöl, 1 Ei
  • für die Füllung:
  • 200 g Hokkaidokürbis, 200 g gekochte Kartoffeln (vorwiegend festkochend), 50 g Feta-Käse, 2 Eier, 20 g Semmelbrösel, Muskat, Salz und Pfeffer
  • für die Sauce:
  • 40 g Schalotten, 40 g Butter, 100 ml Weißwein, 400 ml Sahne, 2 El Schnittlauchröllchen, weißer Pfeffer, Salz, 1/2 Tl Instant-Gemüsebrühpulver
3.8/5 (14 Bewertung)

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Pikanter Kürbisstrudel mit Schnittlauch-Rahm-Sauce Strudelzigarre gefüllt mit feiner Zitronen-Feta-Creme