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Pikante Rezepte - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für einen Riesen-Cookie aus einer Pfanne!

Einfach, schnell und sooo lecker, der Riesen-Cookie aus der Pfanne! Diesen Trend aus Amerika kann man ganz einfach nachmachen. Wir zeigen euch wie!

Am besten bewertete Pikante Rezepte

Von

Ein leckeres Herbstgericht - nicht nur Vegetarier sind begeistert

  • für den Strudelteig:
  • 250 g Mehl
  • 1 El weiche Butter
  • 1 El Olivenöl
  • 1 Ei
  • für die Füllung:
  • 200 g Hokkaidokürbis
  • 200 g gekochte Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
  • 50 g Feta-Käse
  • 2 Eier
  • 20 g Semmelbrösel
  • Muskat
  • Salz und Pfeffer
  • für die Sauce:
  • 40 g Schalotten
  • 40 g Butter
  • 100 ml Weißwein
  • 400 ml Sahne
  • 2 El Schnittlauchröllchen
  • weißer Pfeffer
  • Salz
  • 1/2 Tl Instant-Gemüsebrühpulver
4.3/5 (10 Bewertung)

Hast Du Lust auf einen einfachen, herzhaften Kuchen, der köstlich schmeckt und dir ein italienisches Sommergefühl verleiht? Dann haben wir hier genau das Richtige: Einen leichten, pikanten Kuchen mit Mozzarella und Tomaten ...

Von

Butter (oder Margarine), Topfen und Mehl zu einem glatten Teig vermengen und eine halbe Stunde im Kühlschrank rast...

  • 1/4 Kg Butter oder Margarine
  • 1 Stk Ei (zum Bestreichen)
  • 1/4 Kg glattes Mehl
  • 5 EL Käse (zum Drüberstreuen)
  • 1 Pri. Kümmel
  • 1/4 Kg Topfen (25 % Fettgehalt)
4.2/5 (5 Bewertung)

Pikante Krabbensauce. Entdecke unser Rezept

  • 1 Limone
  • 1 Zitrone
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ Bund Koriander
  • 3 TL Chilisauce
  • 10 g frischer Ingwer
  • 24 große Krabben
  • 30 g Butter
  • 6 EL Kokosmilch
  • 50 cl Geflügelbrühe
3.2/5 (19 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Pikante Krabbensauce Pikanter Kürbisstrudel mit Schnittlauch-Rahm-Sauce