Pikante Rezepte - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Cocktailschule: Rossini, so gelingt der fruchtige Erdbeercocktail!
In diesem Video entschlüsseln wir für euch die perfekte Zusammensetzung eines fruchtigen Rossinis. So werdet ihr zum nächsten Cocktailmixer-Star!
Am besten bewertete Pikante Rezepte
Käsestangen

Von Viktoria1991
Butter (oder Margarine), Topfen und Mehl zu einem glatten Teig vermengen und eine halbe Stunde im Kühlschrank rast...
- 1/4 Kg Butter oder Margarine
- 1 Stk Ei (zum Bestreichen)
- 1/4 Kg glattes Mehl
- 5 EL Käse (zum Drüberstreuen)
- 1 Pri. Kümmel
- 1/4 Kg Topfen (25 % Fettgehalt)
Herzhafter Tomaten-Mozzarella-Kuchen für ein sommerliches Italien-Feeling!

Hast Du Lust auf einen einfachen, herzhaften Kuchen, der köstlich schmeckt und dir ein italienisches Sommergefühl verleiht? Dann haben wir hier genau das Richtige: Einen leichten, pikanten Kuchen mit Mozzarella und Tomaten ...
Pikanter Kürbisstrudel mit Schnittlauch-Rahm-Sauce

Von kerstinschraut
Ein leckeres Herbstgericht - nicht nur Vegetarier sind begeistert
- für den Strudelteig:
- 250 g Mehl, 1 El weiche Butter, 1 El Olivenöl, 1 Ei
- für die Füllung:
- 200 g Hokkaidokürbis, 200 g gekochte Kartoffeln (vorwiegend festkochend), 50 g Feta-Käse, 2 Eier, 20 g Semmelbrösel, Muskat, Salz und Pfeffer
- für die Sauce:
- 40 g Schalotten, 40 g Butter, 100 ml Weißwein, 400 ml Sahne, 2 El Schnittlauchröllchen, weißer Pfeffer, Salz, 1/2 Tl Instant-Gemüsebrühpulver
Pikante Krabbensauce

Pikante Krabbensauce. Entdecke unser Rezept
- 1 Limone
- 1 Zitrone
- 1 EL Olivenöl
- ½ Bund Koriander
- 3 TL Chilisauce
- 10 g frischer Ingwer
- 24 große Krabben
- 30 g Butter
- 6 EL Kokosmilch
- 50 cl Geflügelbrühe
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