Käsestangen

Von Viktoria1991

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Blätterteigstangen mit Käse und...

Zutaten

1/4 Kg Butter oder Margarine
1 Stk Ei (zum Bestreichen)
1/4 Kg glattes Mehl
5 EL Käse (zum Drüberstreuen)
1 Pri. Kümmel
1/4 Kg Topfen (25 % Fettgehalt)

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter (oder Margarine), Topfen und Mehl zu einem glatten Teig vermengen und eine halbe Stunde im Kühlschrank rasten lassen.

Schritt 2

Anschließend ausrollen und mit dem Teigrad ca. 1/2 cm breite und 10 cm. lange Stangenl schneiden.

Schritt 3

Das ganze auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Ei bestreichen und mit Käse bestreuen und im Rohr bei 180° ca, 25 Minuten backen.

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