Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Teigschiffchen - Pide

Von

Rezept bewerten 4/5 (29 Bewertung)

Zutaten

  • 500g Mehl
  • 1 Hefewürfel
  • 1tl Zucker
  • 2 tl Salz
  • 3 EL Öl
  • 2 Eiweiss
  • 100 ml Milch und
  • 100 ml Wasser

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Hefe in lauwarmer Milch mit dem Zucker auflösen.

Mehl sieben, alles gut verkneten und 1std gehen lassen

Den Teig in etwa Tennisball große Bällchen formen

Nun den Teig zu Ovalen ausrollen und nach belieben füllen

1 cm vom Rand nach innen klappen und an den Enden gut festdrücken

Die Ränder der Schiffchen mit Eigelb einpinseln und bei 200 Grad backen.

Danach auf die noch heissen Schiffchen ein bisschen Butter auf den Rand pinseln, iin eine große Schüssel legen und gut verschließen damit sie weich bleiben

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: So gelingt selbst gemachter SCHOKOLADEN-PUDDING

Rezept für selbst gemachten Schokoladenpudding:

Zutaten:

  • 50g Kakaopulver
  • 60 g Zucker
  • 20 g Maisstärke
  • 550 ml Vollmilch

Zubereitung:

Die Zutaten miteinander verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen. Alles aufkochen lassen und dann für 3 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.

Dieses Rezept kommentieren

Teigschiffchen - Pide hausgemachter Gemüse-Dip