Pizzaschnecken

Von Hausfrau

Pizza mal anders

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Zutaten

Teig:
500 g Mehl Type 550
1 Würfel Hefe
1 Prise Zucker
30 g Öl
220 g Wasser
30 g zerlassene Butter
Füllung:
1 Zwiebel
1 rote Paprika
200 g Feta
75 g Tomatenmark
2 TL Pizzagewürz am besten selbst gemischt

Infos

Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Teig:
Hefe mit der Prise Zucker im lauwarmen Wasser auflösen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem geschmeidigen Hefeteig verkneten. Dabei das Salz als letzte Zutat zugeben.

Schritt 2

Teig auf einem Küchentuch rechteckig auswellen und mit der zerlassenen Butter bestreichen.

Schritt 3

Füllung:
Zwiebel und Paprika hacken und mit den restlichen Zutaten vermischen. Auf dem Teig verstreichen und mit dem Tuch zu einer Rolle formen.

Schritt 4

In ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und mit der Schnittfläche nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Zugedeckt 20 Minuten gehen lassen und im vorgeheizten
Ofen bei 180° 25 bis 30 Minuten backen.

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