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Rezepte für Gebäckstangen - 16 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Gebäckstangen Rezepte

Von

Den Blätterteig aufrollen und eine Teighälfte mit gut der Hälfte des Schmands bestreichen

  • 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal, rechteckig
  • 200 g Schmand
  • 80 g Schinken, geräuchert, gewürfelt
  • 100 g Käse, gerieben
4/5 (295 Bewertung)

Von

Damit eure Desserts euch nicht langweilig werden: Tunkt sie doch einfach in flüssige Schokolade!

Von

Zuerst das Mehl, die Hefe, den Zucker und das Salz in einer großen Schüssel gut vermischen

  • 500g Mehl
  • 1 Päckchen Hefe
  • 20g Zucker
  • 1 EL Salz
  • 125ml Olivenöl
  • lauwarmes Wasser
  • Sesam, Mohn, Salz, Pfeffer, Rosmarin, ...
4.9/5 (195 Bewertung)

BANANE! Nicht nur die Minions lieben sie, sondern wir auch! Schaut euch unsere tollen Naschereien mit dem gelben Obst an! Und dann schnell nachbacken!

Von

Das perfekte Fingerfood für die nächste Party

  • 1 Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 6 Scheiben Schinken
  • frisch geriebener Parmesan
4.7/5 (50 Bewertung)

Von

Einfaches Rezept für würziges KNOBLAUCHBAGUETTE! Die perfekte Beilage zum Grill!

  • 6 Stangen
  • 400 g Mehl
  • 175-200 ml lauwarmes Wasser
  • 1 Paket Trockenhefe.
  • 2 El Butter geschmolzen
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 Tl Zucker
  • 1 flachen Tl Salz
3.7/5 (122 Bewertung)

Von

Dass aus Maiskörnern Popcorn wird, weiß ja jedes Kind. Aber wer weiß schon, welche Körner noch alle poppen können? Wir verraten es euch!

Von

Pestostangerl. Entdecke unser Rezept

  • Blätterteig
  • Pesto nach Wahl (ich hatte noch etwas Bärlauch-Basilikum-Pesto übrig – hier gehts zum Rezept)
  • geriebener Parmesan/Käse
  • Salz und Pfeffer
3.5/5 (121 Bewertung)

Von

Butter (oder Margarine), Topfen und Mehl zu einem glatten Teig vermengen und eine halbe Stunde im Kühlschrank rast...

  • 1/4 Kg Butter oder Margarine
  • 1 Stk Ei (zum Bestreichen)
  • 1/4 Kg glattes Mehl
  • 5 EL Käse (zum Drüberstreuen)
  • 1 Pri. Kümmel
  • 1/4 Kg Topfen (25 % Fettgehalt)
4/5 (7 Bewertung)

Von

Die Zutaten werden alle zu einem festen Teig verknetet, der nicht mehr an der Hand kleben sollte

  • 100 g Butter
  • 100 g Magerquark
  • 150-190 g Mehl
  • 1 Eigelb
  • 1 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer
  • 1/4 TL Cayennepfeffer
3.7/5 (21 Bewertung)

Von

Ei trennen, Marzipan grob würfeln

  • 1 Ei, 250g Marzipan-Rohmasse, 110g Pudeezucker, 30g Mehl, 1TL Milch, 1EL Kirschnektar
4/5 (10 Bewertung)

Von

"Road trippin' with my two favourite allies

  • Teig:
  • 1 1/2 cups warmes Wasser
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Hefe
  • 1 EL Salz
  • 2 EL weiche Butter
  • 4-5 Cups Mehl
  • Topping:
  • 3 EL geschmolzene Butter
  • Seesalz
  • 1 TL Knoblauch Pulver
3.6/5 (39 Bewertung)

Von

Kühle Butter mit dem Mehl vermengen

  • Teig:
  • 250 g Mehl
  • 250 g Butter
  • 2 Eigelb
  • 3 EL Sahne
  • 3 EL Essig
  • 1 Prise Salz
  • Guss:
  • 2 Eiweiß
  • 250 g Puderzucker
3.7/5 (23 Bewertung)

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