Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Leckere Rezepte für Brunch Aufstriche - 15 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse

Zutaten

  • 10 Stangen grüner Spargel
  • 100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
  • 1 Mango
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 1 Messerspitze Chili-Gewürz
  • 1 Messerspitze Ingwerpulver
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Schüssel Reis
  • 1 Hand voll Erbsen
  • Öl zum Anbraten
  • Koriander zum Garnieren

Am besten bewertete Brunch Aufstriche Rezepte

Von

Dieses saftig-würzige Rezept für einen Thunfischaufstrich passt als Dip zu Brot, Gemüse und Co

  • 1 Dose Thunfisch in Öl (muss abgegossen werden)
  • 2 Eier
  • 1 Esslöffel Sauerrahm
  • 1 Esslöffel gehackte Petersilie
  • 1 Esslöffel gehackte Zwiebeln
  • 1 msp. Salz
  • 1 msp. Chilli
  • 1 Spritzer Zitronensaft
4.6/5 (390 Bewertung)

Von

Basilikum waschen, trockenschütteln, fein hacken

  • 1 Bund Basilikum
  • 90 g Oliven, schwarze
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 200 g Doppelrahmfrischkäse
  • 1 EL saure Sahne
  • Salz und Pfeffer
5/5 (1 Bewertung)

Von

Gerade gesunde Kichererbsen lassen sie ganz einfach zu Hummus verarbeiten und sind in Kombination mit etwas Gemüs...

  • Für eine halbe Tasse Hummus benötigt ihr eine Handvoll Kichererbsen (gegart)
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 Knoblauchzehe
  • 1 TL Zitronensaft
  • 4 EL Wasser
5/5 (1 Bewertung)

Von

Die 200g Toffifee in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 7 mit Hilfe des Spatels zerkleinern

  • 200 g Konfekt, (Toffifee)
  • 50 g Butter, (weich)
  • 50 g Sahne
4.7/5 (3 Bewertung)

Von

Pürierte Kichererbsen - als Dip oder auf orientalischem Brot

  • 400g Kichererbsen aus der Dose
  • 2 EL Tahinpaste (Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern)
  • 1 Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Paprika, Tabasco
4.5/5 (120 Bewertung)

Von

Die Hälfte der Kuvertüre schmelzen

  • 400 g Kuvertüre, weiß
  • 200 g Sahne
  • 2 EL Kaffeepulver, Instant
  • 30 ml Likör, z.B. Southern Comfort
4.5/5 (12 Bewertung)

Von

Superschneller Lachsaufstrich für Partygebäck (z

  • 1 Glas Lachsschnitzel
  • 1 Packung Philadelphia
  • Dill
4.4/5 (110 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 200°C (Umluft) vorheizen

  • 2 kleine Randen
  • 1 EL Olivenöl
  • 4-5 Zweige Thymian
  • 1 Büchse Kichererbsen
  • 1 EL Tahini
  • 1-2 EL Zitronensaft
  • Salz
4.4/5 (13 Bewertung)

Von

Den Knoblauch schälen und pressen

  • 2 große Avocados
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Tomate
  • 1 Chilischote
4.1/5 (36 Bewertung)

Von

Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraushöhlen

  • 1 Avocado, reif
  • 1/2 Zitrone
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Tomate
  • Salz, Pfeffer
  • Chilipulver
4/5 (21 Bewertung)

Weitere Brunch Aufstriche Rezepte

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Linsen-Karotten-Aufstrich, vegan Thunfischaufstrich