Guacamole
Von genusskochen
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Zutaten
- 1 Avocado, reif
- 1/2 Zitrone
- 1/2 rote Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Tomate
- Salz, Pfeffer
- Chilipulver
Infos
Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraushöhlen. Mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft mischen.
Schritt 2
Tomate von Kernen entfernen und in kleine Stückchen schneiden. Knoblauchzehe schälen und durch die Knoblauchpresse pressen. Zwiebel schälen und fein würfeln.
Schritt 3
Alles mit der zedrückten Avocado mischen, dann mit Salz, Pfeffer und Chilipulver gut würzen und abschmecken.
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VIDEO: Avocado auf Toast
Zutaten für Avocado auf Toast:
- 1 Avocado
- 2 Scheiben geröstetes Brot
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- Kreuzkümmel
- Fetakäse
- Frühlingszwiebel
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