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Leckere Rezepte für mexikanische Guacamole - 4 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?

Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.

Am besten bewertete Mexikanische Guacamole Rezepte

Von

Den Knoblauch schälen und pressen

  • 2 große Avocados
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Tomate
  • 1 Chilischote
4.1/5 (36 Bewertung)

Von

Avocado halbieren, den Kern entfernen und mit einem Löffel das Fruchtfleisch heraushöhlen

  • 1 Avocado, reif
  • 1/2 Zitrone
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Tomate
  • Salz, Pfeffer
  • Chilipulver
4/5 (21 Bewertung)

Von

Kerne der Avocados entfernen, Zwiebel kleinhacken

  • 2 Avocados
  • 1/2 Fleischtomate
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 TL Koriander
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 4 TL Zitronensaft
3.6/5 (22 Bewertung)

Von

Passt perfekt zu meiner mexikanischen Lasagne oder einfach nur abends zum Nachos knabbern

  • 2 reife Avocados (am besten Hass-Avocados)
  • 1 Limette oder Zitrone
  • 1 kleine gehackte Zwiebel
  • 1 Tomate
  • alternativ Knoblauch, Chili und/oder Naturjoghurt
  • Salz
  • Pfeffer
3.1/5 (17 Bewertung)

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