Guacamole
Von moebibussi
Passt perfekt zu meiner mexikanischen Lasagne oder einfach nur abends zum Nachos knabbern. Einfach nur lecker!
Zutaten
- 2 reife Avocados (am besten Hass-Avocados)
- 1 Limette oder Zitrone
- 1 kleine gehackte Zwiebel
- 1 Tomate
- alternativ Knoblauch, Chili und/oder Naturjoghurt
- Salz
- Pfeffer
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Tomaten und die Zwiebel möglichst klein hacken.
Die Avocado klein schneiden und mit der Zwiebel und der Tomate verrühren. Dabei die Avocado schön quetschen, damit es alles zusammen einen Dip ergibt.
Das Ganze mit ein klein wenig Limette oder Zitrone beträufeln und mit Gewürzen abschmecken.
Wer es cremiger mag, kann den Dip mit Naturjoghurt glatt rühren.
Den Avocadokern unten in die Schale reinlegen, dann nimmt die Guacamole nicht so schnell die braune Farbe an.
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