Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Leckere Rezepte mit Avocado - 25 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: avocado aufstrich, Avocado Creme, Avocado und Feta, Avocadobrot, Avocado Eis, Papaya, guacamole dip

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Avocado auf Toast
Zutaten für Avocado auf Toast:
  • 1 Avocado 
  • 2 Scheiben geröstetes Brot
  • Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • Kreuzkümmel
  • Fetakäse
  • Frühlingszwiebel

Am besten bewertete Avocado Rezepte

Von Miriam

Dieser köstliche Aperitif mit Avocado und Krabben in Gläsern macht sich besonders gut zu festlichen Anlässen ode...

  • 250g Krabben (gepult)
  • 1 reife Avocado
  • 1 Zitrone
  • 100g Ricottakäse
  • Salz
  • weißer Pfeffer aus der Mühle
  • Petersilie
5/5 (320 Bewertung)

Ihr habt gerade überreife Tomaten zur Hand, die ihr normalerweise wegwerfen würdet? Macht doch mal etwas Sinnvolles damit!

Von joriedler

Gefüllte Avocado

  • 1 Avocado
  • 5-10 Mangowürfel
  • 5-10 Gurkenwürfel
  • 5 Cocktailtomaten
  • 3-4 Korianderstängel
  • 5-10 gekochte Shrimps
  • 2-4 Stück frische Shrimps
  • 2 Blätter Kopfsalat (in kleine Stücke geschnitten)
  • Tabasco
  • Salz
  • 2 Spritzer dickflüssiger Balsamikoessig
3.7/5 (165 Bewertung)

Sie sind schön, saftig, aromatisch und lecker: Tomaten. Viele Sommergerichte bekommen von der roten Frucht ihre besondere Frische und Würze. Auf dem Schneidebrett treibt sie uns allerdings regelmäßig in den Wahnsinn. Ihr Saft und Ihre Kerne laufen aus, hinterlassen unschöne Flecken. Die Schale reißt ein und die Scheiben sehen aus wie

Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog

Ein bisschen Exotik - einfach, schnell und lecker

  • • 1 Avocado
  • • 150 g Garnelen
  • • 2 EL Öl
  • • Ingwer frisch
  • • 1 Chilischote
  • • 1 Limette
  • • 3 EL Ahornsirup
  • • Salz
3.9/5 (120 Bewertung)

Von Melis-bunte-Studentenküche, Melis bunte Studentenküche

Das Gemüse waschen. Die Birne vierteln und das Kerngehäuse herausschneiden

  • 2 Bananen
  • 1 Birne
  • 1/4 - 1/2 Stangensellerie (opt.)
  • 1/4 Avocado
  • 1 große handvoll frischer Blattspinat
  • 1 kleine handvoll Rucola
  • 1/2 TL Spirulina Pulver (opt.)
  • 200-300ml Wasser
  • (ein paar Eiswürfel)
4.1/5 (99 Bewertung)

Mangos sind gesund und lecker, werden aber oft frühreif geerntet bevor sie aus den Tropen auf den langen Weg zu uns geschickt werden. Wie oft standen wir schon vor dem frischen Obst im Supermarkt und haben die Mango schweren Herzens liegen lassen, weil sie noch zu hart war... Bis jetzt. Denn hier ist ein super-einfacher Trick, wie ihr eure Mangos schneller reifen lasst:

Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz

Mozzarella mal anders ... ohne Tomate und Basilikum

  • 1 Avocado
  • 1 Mozzarella
  • Kürbiskerne
  • Kürbiskernöl
  • Salz Pfeffer
  • etwas Zitronensaft
  • Balsamicoessig
4/5 (93 Bewertung)

Von Dr. Schär, Schär: Glutenfreie Ernährung

Dieses Brötchen ist ein Festessen für alles Feinschmecker! Das cremige Fruchtfleisch der Avocado passt herrlich ...

  • 4 Schär Panini
  • 1 reife Avocado
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • Crème Fraiche
  • frisches Bündel Dill
  • geschälte Krabben
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
4/5 (45 Bewertung)

Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet

Diese Suppe ist leicht gekocht und schmeckt super lecker!

  • 30 g Butter
  • 1 Zwiebel
  • gehackt
  • 10 g (ungefähr 2 cm Stück) Ingwer
  • klein gehackt
  • 1 Bio Limette
  • Schale abgerieben und Saft ausgepresst
  • 500 g od. 5-6 mittelgroße Möhren
  • klein gehackt
  • Salz und Pfeffer
  • 1 EL Zucker
  • 800 ml Gemüsebrühe
  • 1 Avocado
  • gewürfelt
  • 100-150 ml Crème Fraiche (plus 2-3 EL für Garnierung)
4/5 (42 Bewertung)

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Grüner Salat mit Avocado und Speck

  • 2 Avocados
  • reif
  • 1 Packung Kirschtomaten
  • 200 g Räucherspeck
  • 1 Packung grüner gemischter Salat
  • 2 EL Balsamicoessig
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Senf
  • Salz und Pfeffer
  • Prise Zucker
4.1/5 (26 Bewertung)

Von Dilanya, Dila vs. kitchen

Zuerst schält Ihr den Spargel und die Kartoffeln und schneidet beides in mundgerechte Stücke

  • 4 Stangen Spargel
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 4 Scheiben Bacon
  • 1 Avocado
  • Salz und Pfeffer
  • Zitrone
  • 4 Holzspieße
  • evtl. Salat als Garnitur
4/5 (25 Bewertung)

Von sdoetinchem

Salsa: Limonensaft, Zucker und Balsamico vermischen

  • Für die Salsa:
  • Saft von einer Limone
  • 1 Prise brauner Zucker
  • 1 TL Balsamico
  • 1 Avocado
  • 1 frische grüne Chili
  • 2 halbreife
  • gehäutete und entkernte Tomaten
  • Kleines Stück Gurke
  • 2 EL Dill oder Petersilie
  • Schale von einer halben Limone
  • Für Zucchinipuffer:
  • 600 gr Zucchini
  • 1 große Zwiebel
  • 5 Frühlingszwiebeln
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 3 mittelgroße Brotscheiben
  • 2 Eier (leicht geschlagen)
  • 150 gr Feta
  • 3 TL Parmesan
  • 3-4 TL Dill oder Petersilie
4.4/5 (32 Bewertung)

Weitere Avocado Rezepte

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Guacamole Verrines mit Avocado und Krabben