Leckere Rezepte für vegane Vorspeisen mit Avocado - 2 Rezepte

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Rezept für Mini-Tortilla-Quiche

Wir zeigen euch wie ihr in wenigen Schritten einfaches Fingerfood für die nächste Party zaubert. Die Tortilla Mini Quiche sind schnell gemacht und passen als kleines Aperitif oder als Beilage zum Salat.

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Am besten bewertete Vegane Vorspeisen mit Avocado Rezepte

Sommerlicher Avocado - Erdbeeresalat

Von Miri, Miri's süße Welt

Mal eine kleine Abwechslung auf den Grilltisch

- 2 Bio-Orangen
- 2 reife Avocado
- 250 g Erbeeren
- 150 g Pflücksalat
- 2 EL Olivenöl
- 4 EL Fruchtessig (Erdbeere oder Himbeere)
- 1 EL Ahornsirup
- Salz und Pfeffer

5/5 (1 Bewertung)

Cremiges Avocado-Dijon-Dressing

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche

Dieses cremige Dressing ist eine leckere Alternative zu den üblichen Essig-Öl-Dressings

1 Avocado
Saft 1/2 Zitrone
Salz, Peffer
2 TL Dijon-Senf
80-120ml Wasser*
Handvoll frischer Basilikum, gehackt.
Prise Cayenne
* Wer gerne ein etwas flüssigeres Dressing hätte kann anstatt mehr Wasser zusätzlich etwas Olivenöl dazugeben, so dass das Dressing nicht zu wässrig schmeckt.