Originelle Ideen zum Kochen mit Basilikum - 20 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Pesto, Küchenkräuter, Basilikum Crepes, Basilikum-Kräuterbutter, Petersilie, Rucolasalat, Koriander
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
Am besten bewertete Basilikum Rezepte
Pesto
Von ÄnnA_BanÄna
Pesto. Entdecke unser Rezept
- 1 Bund Basilikum
- 150 ml Olivenöl
- 20–50 g Pinienkerne
- 8–12 EL frisch geriebener Parmesan
- 1–5 Knoblauchzehen
- frisch gemahlener Pfeffer
- Salz
Hausgemachtes Pesto mit Stößel oder Mixer zubereitet
Lust auf ein gutes Pastagericht mit würzigem Pesto? Wir zeigen euch zwei Zubereitungsweisen: entweder mit dem Stößel, also auf traditionelle Weise oder mit dem Mixer, für eine schnellere Zubereitung. Das Ergebnis ist in beiden Fällen köstlich.
Fasolakia mit Käse-Knoblauchbaguette
Von genusskochen, genusskochen
Bohnen waschen, putzen und in Stücke schneiden
- Fosalakia:250 g grüne Bohnen
- 1/2 Zwiebel
- 2 Tomaten
- 3 EL Olivenöl
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer
- Baguette:
- 2 Minibaguettes
- etwas Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Mozzarella
- gerieben
- Basilikum
- getrocknet
Rustikale Tarte mit frischen Kirschtomaten und Basilikum
Zaubert mit uns diese schöne, bunte und frische Tarte mit Kirschtomaten auf einem herzhaften Vollkornboden. Ein wunderbares Sommergericht, ganz leicht gemacht...
Italienische Sushi
Von Ronja, My World
Zuerst backt ihr die Wraps ganz, ganz kurz in der Mikrowelle auf (wirklich nicht zu lange, denn sonst werden sie ha...
- 3EL Basilikumpesto
- 70g Frischkäse
- 30g Joghurt
- getrocknete Tomaten in Scheiben geschnitten
- 8 Scheiben roher Schinken
- Salz
- Pfeffer und eine Hand voll Rucola// Außerdem einen Bindfaden und ein Messer
Basilikum-Kräuterbutter
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Die Butter muss wirklich sehr weich sein! Die Basilikumblätter abzupfen, waschen und trockenschütteln
- 250 g sehr weiche Butter
- 1 Topf frisches Basilikum
- 5 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
Gebratene Pizza, einfach, schnell und lecker
Lust auf eine leckere Pizza, aber ihr möchtet den Ofen bei dieser Hitze lieber nicht anfeuern? Wir haben die Lösung: Bereitet eine knusprige und köstliche Pizza in der Pfanne zu! Wir zeigen euch, wie es geht...
Ayran
Von Gaumenpoesie, Gaumenpoesie
Türkisches Joghurt Getränk
- 2/3 Joghurt
- 1/3 eiskaltes Wasser
- Prise Salz
- Bei Bedarf: Minze
- Zitrone oder Basilikum
Pesto
Von spalki
Den Basilikum von der Pflanze abzupfen, waschen und trocken tupfen
- - 120g Basilikum
- - 15g geröstete Pinienkerne
- - 1 gehackte Knoblauchzehe
- - Salz
- - Pfeffer
- - 15g Parmesan
- - 15g Pecorino
- - 100 ml Olivenöl
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Apfel
Von Amora
Den Salat waschen, trocknen und klein schneiden
- Olivenöl-Balsamico-Dressing
- 250g Kirschtomaten
- 1 Päkchen kleine Mozzarellakugeln
- 1 Apfel
- 1 Glas in Balsamico-Essig eingelegte Zwiebeln
- 1 Kopfsalat
- Einige Blätter Basilikum
- 8 dünne Scheiben Parmaschinken
Pesto
Von Viv
"Don't you forget about me
- 50 gr frische Basilikumblätter
- fein gehackt
- 2 EL Pinienkerne
- 50 gr Parmesankäse
- fein gerieben
- 3 Knoblauchzehen
- fein gehackt
- 6 EL Olivenöl
Cremiges Avocado-Dijon-Dressing
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Dieses cremige Dressing ist eine leckere Alternative zu den üblichen Essig-Öl-Dressings
- 1 Avocado
- Saft 1/2 Zitrone
- Salz
- Peffer
- 2 TL Dijon-Senf
- 80-120ml Wasser*
- Handvoll frischer Basilikum
- gehackt.
- Prise Cayenne
- * Wer gerne ein etwas flüssigeres Dressing hätte kann anstatt mehr Wasser zusätzlich etwas Olivenöl dazugeben
- so dass das Dressing nicht zu wässrig schmeckt.
Spagetti in Basilikum-Sahne
Von LinusAdel
Spagetti kochen, Zwiebeln schälen und in kl
- 500 g Spagetti
- 1 gr. Zwiebel
- Salz
- Ein Eßl. Öl
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g mageren Schinken
- 1 Bd. Frisches Basilikum od. 2 Teel. getrockneten Basilikum
- 20 g. Butter
- ½ Becher (300 g) Schlagsahne
- Pfeffer
Basilikum Rezeptsammlung
Weitere Basilikum Rezepte
-
Pesto alla genovese
- 1 Bund Basilikum
- gezupft
- 120 ml Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauchzehe
- gepellt
- klein
- 60 g Parmesan
- frisch gerieben
- 30 g Pinienkerne
- geröstet
-
Reibekuchen | Apfelmus | Basilikum
- Für den Reibekuchen
- • 1000 g Kartoffeln
- geschnitten
- • 150 g Zwiebeln
- geviertelt
- • 1 EL Zitronensaft
- • 1 TL Salz
- • 1/4 TL Pfeffer
- • 20 g Speisestärke
- • 20 g Haferflocken
- • 1 Ei
- • Öl zum Anbraten
- Für das Apfelmus
- •750 g säuerliche Äpfel
- •20 g Zitronensaft
- •50 g Zucker
- •40 g Wasser
- •1 TL Vanillezucker
- selbstgemacht
-
Basilikumrouladen
- 6 Putenrouladen
- 150g Knollensellerie
- 100g Edamer
- 1 Ei
- Basilikum
- 2 Zwiebeln
- 150g Crème légère
- Salz
- Pfeffer
- Bratöl
-
Bruschetta
- 3 Tomaten
- 2-3 Knoblauchzehe
- Basilikumblätter
- Salz
- Pfeffer
- 8 Scheiben Bagutte
- quer geschnitten
- 4 El Olivenöl
-
Basilikum-Pesto
- 1 Topf Basilikum
- 50 g Pinienkerne
- ca. 4-5 EL (gutes!) Olivenöl
- 1 halbe Zehe Knoblauch
-
Basilikum-Ingwer-Sorbet mit...
- 150 ml Wasser
- 80 g Zucker
- 2 cm frischer Ingwer
- 1 Töpfchen Basilikum
- 2 TL Saft einer Limette
- 1 Kugel Büffelmozzarella
- 1 aromatische Tomate
- Olivenöl
- etwas Balsamico
- ein paar Basilikumblätter
- Salz
- Pfeffer
-
Pesto
- 1 Bund Basilikum
- 30 g Pinienkerne
- geröstet
- 30 g Parmesan
- 1 Zehe/n Knoblauch
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
-
Basilikum-Pesto
- 1 Topf Basilikum
- 4 EL Pinienkerne
- 4 EL Olivenöl
- 4 EL Parmesan
- gerieben
- 2 Knobizehen
- Salz
- Pfeffer
-
Pesto alla Genovese
- 50 g Basilikum
- frisch
- 100 g Parmesan
- 100 g Pinienkerne
- 2 Knoblauchzehen
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
-
Basilikumpesto
- 1 Bund Basilikum
- 30 g Pinienkerne
- geröstet
- 1 Zehe Knoblauch
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!