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Originelle Ideen zum Kochen mit Basilikum - 20 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt

Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:

Zutaten:

  • 30 g Butter
  • 1 Ei
  • 4 TL Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 4 TL Joghurt
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Maisstärke
  • 1/2 TL  Backpulver

Zubereitung:

Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.

Am besten bewertete Basilikum Rezepte

Von

Pesto. Entdecke unser Rezept

  • 1 Bund Basilikum
  • 150 ml Olivenöl
  • 20–50 g Pinienkerne
  • 8–12 EL frisch geriebener Parmesan
  • 1–5 Knoblauchzehen
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • Salz
4.3/5 (64 Bewertung)

Den Sternen so nahe: Diese einfachen Grieß-Gnocchi sind nicht nur schön anzuschauen, sondern auch schnell zubereitet und noch schneller aufgegessen. Zusammen mit Tomatensoße sind sie das ideale Mittags- oder Abendessen und werden alle um den Tisch begeistern.

Von

Bohnen waschen, putzen und in Stücke schneiden

  • Fosalakia:250 g grüne Bohnen
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 Tomaten
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Prise Zucker
  • Salz und Pfeffer
  • Baguette:
  • 2 Minibaguettes
  • etwas Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • Mozzarella
  • gerieben
  • Basilikum
  • getrocknet
4.3/5 (64 Bewertung)

Von

HeimGourmet präsentiert 10 sowohl traditionelle als auch modernisierte Rezepte für Saucen

6 179 mal geteilt

Von

Die Butter muss wirklich sehr weich sein! Die Basilikumblätter abzupfen, waschen und trockenschütteln

  • 250 g sehr weiche Butter
  • 1 Topf frisches Basilikum
  • 5 Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer
4/5 (58 Bewertung)

Von

Zuerst backt ihr die Wraps ganz, ganz kurz in der Mikrowelle auf (wirklich nicht zu lange, denn sonst werden sie ha...

  • 3EL Basilikumpesto
  • 70g Frischkäse
  • 30g Joghurt
  • getrocknete Tomaten in Scheiben geschnitten
  • 8 Scheiben roher Schinken
  • Salz
  • Pfeffer und eine Hand voll Rucola// Außerdem einen Bindfaden und ein Messer
4.3/5 (74 Bewertung)

Von

Pesto kann auf vielerlei Varianten verwendet werden.

Von

Türkisches Joghurt Getränk

  • 2/3 Joghurt
  • 1/3 eiskaltes Wasser
  • Prise Salz
  • Bei Bedarf: Minze
  • Zitrone oder Basilikum
4.7/5 (3 Bewertung)

Von

Den Basilikum von der Pflanze abzupfen, waschen und trocken tupfen

  • - 120g Basilikum
  • - 15g geröstete Pinienkerne
  • - 1 gehackte Knoblauchzehe
  • - Salz
  • - Pfeffer
  • - 15g Parmesan
  • - 15g Pecorino
  • - 100 ml Olivenöl
4/5 (55 Bewertung)

Von

Den Salat waschen, trocknen und klein schneiden

  • Olivenöl-Balsamico-Dressing
  • 250g Kirschtomaten
  • 1 Päkchen kleine Mozzarellakugeln
  • 1 Apfel
  • 1 Glas in Balsamico-Essig eingelegte Zwiebeln
  • 1 Kopfsalat
  • Einige Blätter Basilikum
  • 8 dünne Scheiben Parmaschinken
4.2/5 (54 Bewertung)

Von

"Don't you forget about me

  • 50 gr frische Basilikumblätter
  • fein gehackt
  • 2 EL Pinienkerne
  • 50 gr Parmesankäse
  • fein gerieben
  • 3 Knoblauchzehen
  • fein gehackt
  • 6 EL Olivenöl
4.4/5 (33 Bewertung)

Von

Dieses cremige Dressing ist eine leckere Alternative zu den üblichen Essig-Öl-Dressings

  • 1 Avocado
  • Saft 1/2 Zitrone
  • Salz
  • Peffer
  • 2 TL Dijon-Senf
  • 80-120ml Wasser*
  • Handvoll frischer Basilikum
  • gehackt.
  • Prise Cayenne
  • * Wer gerne ein etwas flüssigeres Dressing hätte kann anstatt mehr Wasser zusätzlich etwas Olivenöl dazugeben
  • so dass das Dressing nicht zu wässrig schmeckt.
3.9/5 (28 Bewertung)

Von

 Spagetti kochen, Zwiebeln schälen und in kl

  • 500 g Spagetti
  • 1 gr. Zwiebel
  • Salz
  • Ein Eßl. Öl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g mageren Schinken
  • 1 Bd. Frisches Basilikum od. 2 Teel. getrockneten Basilikum
  • 20 g. Butter
  • ½ Becher (300 g) Schlagsahne
  • Pfeffer
4.2/5 (11 Bewertung)

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