Leckere Rezepte für eine Basilikum-Kräuterbutter - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Croque Monsieur - So gelingt der Sandwich-Klassiker aus Frankreich!
Rezept für Croque Monsieur aus dem Sandwichmaker:
Ein Croque Monsieur ist ja soviel mehr als ein einfaches Sandwich!
Er besteht aus
- 1 Scheibe saftigem Kochschinken
- 1 Scheibe Emmentaler
- 2 Scheiben Toastbrot
- wird mit Butter bestrichen & ab damit in den Sandwichtoaster!
Wenn ihr noch ein Spiegelei auf den fertigen Croque Monsieur legt, habt ihr eine Croque Madame - oder auch hierzulande Strammer Max genannt!
Guten Appetit
Am besten bewertete Basilikum-Kräuterbutter Rezepte
Basilikum-Kräuterbutter
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Die Butter muss wirklich sehr weich sein! Die Basilikumblätter abzupfen, waschen und trockenschütteln
- 250 g sehr weiche Butter
- 1 Topf frisches Basilikum
- 5 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
Sieben-Kräuter-Brühe: für alle, die sich schlapp fühlen in der kalten Jahreszeit
Und nein, es ist dieses Mal keine Hühnerbrühe.
Kräuterbutter
Von Basler
Die Kräuter klein hacken und vermengen
- 150 Gramm Butter
- eine Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Petersillie
- Basilikum
- Knoblauch
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